Домашні Рецепти. Сайт кулінарії Таємниці кухні.

     Смачна їжа — одне з найбільших задоволень, відмовитися від якого просто неможливо. Ви теж будете танути, дивлячись на фотографії привабливих страв або почувши слово «різотто»? Тоді наш сайт — для вас. На unlun.ru ви знайдете не тільки рецепти, але і барвисті ілюстрації до них.

 

     Справжні господині не втомлюються запасатися зошитами з рецептами різних страв, збирають вирізки або просто тримають «інструкції» до делікатесів в голові, щоб кожен день радувати родину новими      їстівними шедеврами. Але все ж рано чи пізно фантазія вичерпується, а звичні кулінарні рецепти набридають. Якщо ви вже готували ВСЕ, погортайте наші інтернет-сторінки. Ви побачите, що пробували ДАЛЕКО НЕ ВСЕ! Завдяки цьому сайту ви можете не тільки дізнатися про тонкощі приготування того чи іншого блюда, але і побачити те, що повинне вийти в кінці. Саме таку можливість надають рецепти з фото.

 

Пропонуємо
Приготування хворосту в домашніх умовах

Хворост можна сміливо називати антикризовою стравою. По-перше, інгредієнти для нього майже завжди є в наявності у будь-якої господині. Якщо чогось немає, то один інгредієнт можна замінити іншим. По-друге, існує багато рецептів хмизу, і завжди можна знайти той, який буде прийнятним в даному випадку.

Приготування хмизу в домашніх умовах дуже швидке, тому дане блюдо цілком можна робити навіть тоді, коли до вас несподівано набігти гості, а в магазин бігти вже немає часу.
Ну, а для студентів хмиз — це паличка виручалочка. Виручало це невибагливе блюдо і наших мам і бабусь за радянських часів, коли мав місце дефіцит харчових продуктів.

Найпоширенішим рецептом хмизу в домашніх умовах є той, що з горілкою. Крім алкоголю нам знадобляться ще борошно, цукор і яйце. Це все. Можна готувати печиво і з молоком, і з кефіром, і на сметані, і на йогурті. Словом, експериментуємо і вибираємо свій улюблений рецепт. А ще краще, якщо цих рецептів буде кілька.

Експериментувати можна не тільки з рецептурою, а й з формою печива. Сама назва говорить про те, що хмиз робиться з тонко розкачане тісто, нарізаного і закрученого зразка сухих гілочок, які у нас і називають хмизом. Такі сухі гілочки не бувають однакових форм і розмірів, тому і печиво можна нарізати будь-яким чином, головне, щоб воно було тонким (при смаженні збільшиться в розмірах).

Паска мигдальна
ШАРЛОТКА З ЯБЛУКАМИ
Баклажанні грибочки (рецепт)
Салат квітка
Пиріжки з картоплею (рецепт)

На  сайтi unlun.ru зібрані смачні рецепти рiзних національних кухонь. Вони дадуть вам нових уявлень і підштовхнуть до цікавих експериментів. Що бажає на вечерю ваш улюблений? Грузинську гостроту або схiдну пряність? Американську простоту або італійську вишуканість? З нашою допомогою ви виконаєте будь-який його каприз. Адже ми теж з задоволенням готуємо вдома і з радістю поділимося з вами кулінарними таємницями!

 На цьому сайтi ви знайдете деяку кiлькiсть смачних, і красивих страв. Дуже простих і дуже складних, по різному буває. Спочатку я думала що зможу їх всi приготувати перед публікацією сама. Але виявляється це все не так просто. Рецептами діляться мої друзі і вже друзі друзів. Приєднуйтесь і Ви.


  У мене вже був сайт, але там вийшов такий бутерброд, що я вирішила почати писати рецепти по новій. І я все одно не втрачаю надії переготувати всі рецепти цього сайту, адже це моя найкраща книга рецептів. Тому що це цікаво, це смачно і тебе ж ще за це і хвалять. За одне попрактикую українську мову, тому що живу я в Українi, але розмовляю російською. Мені вона дуже подобається.

 Напевно у Вас є щось смачненьке, найулюбленіший для Вас рецепт. Поділіться будь ласка. І бажаю Вам знайти тут щось смачненьке для себе. Смачного!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які. 

5 січня 2017

  Салати — страви, які мені подобається готувати найбільше. Часто використовую традиційні...

4 січня 2017

 Існує величезна кількість салатів, основним інгредієнтом яких є курка. Куряче м'ясо...

4 січня 2017

 Здається, я вже всі відомі складні салати перепробувала, тому останнім часом мене тягне на...