Баклажани з м'ясом запечені в духовці (рецепт)

Дата: 17 серпня 2016 |
Автор: Юля|
Баклажани з м'ясом запечені в духовці (рецепт)

Відмінний рецепт баклажанів. Його мені запропонувала моя нова подруга по роботі Маша. Маша привіт!)) Я звичайно спочатку приготувала сама і тепер раджу вам. Моя думка що крім баклажанів, для фарширування добре підходять цукіні (молоді кабачки), болгарський перець і помідори.

Приготування рецепта баклажани з м'ясом запечені в духовці:


Цибуля, часник і помідори дрібно нарізати.
Баклажани розрізати на дві половинки, за допомогою ложки витягнути м'якоть.
М'якоть баклажана теж дрібно нарізати.
Фарш обсмажити з цибулею і часником до напівготовності, близько 10 хвилин на невеликому вогні.
Додати помідори і м'якоть баклажанів, посолити і поперчити, добре перемішати і смажити ще хвилин 10.
Половинки баклажанів викласти на змащене маслом деко. Щільно наповнити начинкою.
Зверху посипати сиром, натертим на дрібній тертці.
Поставити в духовку, встановити температуру 180 градусів і готувати 40 хвилин.

Фаршировані баклажани, запечені в духовці

Інгредієнти
Баклажан- 500-700 г
Фарш- 300 г
Помідор- 300 г
Лук 150 г
Сир- 100 г
Часник-3 зуба

Інградієнти в описі
Переглядiв: 731 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!