Горщики з м'ясом і картоплею

Дата: 21 жовтня 2016 |
Автор: Марина|
Горщики з м'ясом і картоплею

Порційні горщики дуже зручна кухонне начиння. Будь-яке блюдо в порційних формах завжди виглядає більш святково, тому готувати в них дуже приємно, так як навіть найпростіше страва буде дуже ефектно і апетитно!

Горщики бувають двох видів: покриті всередині (тобто гладкі) та нічим не покриті — глиняні. У перших ви отримуєте страва приготована порційно без особливих змін, а от у другому випадку буде більш цікавий смак, так як в процесі приготування буде брати участь і сам горщик! Тому при виборі цієї начиння зверніть увагу на внутрішню частину горщиків, краще щоб вона була нічим не покрита.

Сьогодні ми будемо готувати горщики з яловичиною та картоплею, в результаті вийде дуже ситний і смачний вечерю або обід. М'ясо попередньо потрібно трохи обсмажити з овочами, а потім вже розкласти разом з сирою картоплею з горщиками і через 40 хвилин страва готова.

Кожна господиня стежить за порядком на своїй кухні. Зараз це зробити набагато простіше ніж раніше. Я наприклад користуюся засобом очищение от паразитов і не знаю з цим проблем. Раджу i вам.

Приготування страви за рецептом «Горщики з м'ясом і картоплею»:

Для приготування страви потрібно яловичина, картопля, цибуля, морква, олія, томатна паста і спеції. А так ж 4 горщика обємом 600 мл.
Яловичину добре помити і порізати на середні шматки.
Цибулю порізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.
У глибокій сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити цибулю з морквою 5-7 хвилин.
Потім додати м'ясо і готувати все разом ще 5-10 хвилин.
Додати томатну пасту, сіль і чорний мелений перець.
Тушкувати все 5-7 хвилин на середньому вогні.
Картоплю очистити і порізати кубиками.
На дно горщиків викласти картоплю, заповнивши приблизно половину.
Зверху розкласти м'ясо з овочами і отриманим соусом.
Запікати в розігрітій до 180 °С духовці 40-45 хвилин, готовність перевіряти по картоплі, якщо він м'який, значить страва готова.

Iнгредієнти до рецептом «Горщики з м'ясом і картоплею»:

Яловичина м'якоть — 800 г
Картопля — 600 г
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Морква — 1 шт.
Олія соняшникова рафінована — 3 ст. л.
Томатна паста — 2 ст. л.
Перець чорний мелений — 2 щіпки
Сіль — 2 щіпки

Інградієнти в описі
Переглядiв: 2029 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!