Гриби печериці фаршировані (рецепт)

Дата: 3 серпня 2016 |
Автор: Олька|
Переглядiв: 1995 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Гриби печериці фаршировані (рецепт)
Фаршировані шампіньйони - досить часте блюдо на святкових застіллях. Варіантів начинки для них існує маса. Можна зробити овочеву, можна додати сир, м'ясо, креветки і т. д.
Мені останнім часом найбільше подобаються гриби печериці фаршировані вершковим сиром, шинкою і помідорами. Начинка виходить дуже смачною, а приготування таких страв не займає багато часу.

Приготування рецепту Гриби печериці фаршировані:

1) Гриби гарненько вимити. Відокремити ніжки від шляпок і порізати їх на дрібні шматочки.
2) Порізати дрібно цибулю і обсмажити його на рослинному маслі (1 столова ложка) до золотистого кольору.
3) Відправити до цибулі порізані гриби і тушкувати до м'якості.
4) Порізати на дрібні шматочки шинку і помідори.
5) Додати туди обсмажені цибулю і гриби, а також вершковий сир. Додати трохи солі і добре перемішати.
6) Викласти гриби в ємність, у якій вони будуть запікатися, і посолити за смаком зсередини.
7) Начинити кожен печериця щільно начинкою.
8) Присипати зверху сиром, натертим на крупній тертці.
9) Печериці фаршировані будуть запікати в розігрітій до 200 °С духовці протягом 20-25 хвилин до рум'яної скоринки.

Інгредієнти для рецепта Гриби печериці фаршировані:

Печериці (великі) 8 шт,
шинка 100 г сир вершковий-50 г,
помідор (невеликий) 1 шт.,
цибуля ріпчаста (невеликий) 1 шт.,
сіль за смаком.


Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!