Як смачно запекти курку в духовці (рецепт)

Дата: 11 липня 2016 |
Автор: Люся55|
Переглядiв: 1369 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Як смачно запекти курку в духовці (рецепт)
Є багато способів смачно запекти курку в духовці, і у кожної господині є свій секретний рецепт і спосіб для цього випадку.Що стосується способу, курку в духовці можна запекти цілком, шматками, фаршировану, на рожні, на грилі, на аркуші або в рукаві.

Як підготувати курку до запікання — це вже рецептик. Курка може бути гостра, пряна, кисло-солодка на глазурі, підсмажена і ніжна. Мені подобається пропеченная, соковита, гостра і трохи пряна, і щоб з часничком! А значить, запікати я буду курку в рукаві.

Мій рецепт — в стилі ф'южн, що означає змішання і злиття смаків. Кулінарія в стилі ф'южн з'явилася в Штатах приблизно 25 років тому. Тут немає строгих правил, головне, щоб смаки поєднувалися і доповнювали один одного.

На перший погляд, мій рецепт може здатися спірним, але не поспішайте судити, адже кухня ф'южн — це завжди просто, доступно і легко!


Приготування рецепту курка в духовці:


1) курку Вимити, часник почистити.
2) Змішати в мисці соєвий і востерширский соус, додати овочеве масло.
3) Часник дрібно порубати.
4) Як смачно запекти курку в духовці? Спочатку натерти курку часником і сіллю зсередини і заповнити простір між шкірою і тушкою часником для аромату.
5) Натерти курку Чікен масала. Це суміш індійських прянощів для куришы, містить перець, куркума, шафран і т. д., загалом, гостро і ароматно.
6) Нанести суміш з масла та соусів. Закрити плівкою і поставити в холодильник на добу.
7) Запікати курку в духовці станемо з картоплею. Для цього тушку разрежем по грудці і распластаем. Помістити тушку в пакет для запікання разом з чищенным картоплею і закрити пакет степлером. Випікати при 200 градусах 55-60 хвилин.
8) Обережно розкрити пакет, що б не обпектися парою і відразу подавати! Ось так можна смачно запекти курку в духовці. Приємного апетиту!

Інгредієнти для рецепта курка в духовці:


Курка 1,5 кг,
соус востершерский 40 мл,
соус соєвий 40 мл,
олія оливкова 30 мл,
сіль за смаком,
часник 9 зубчиків,
чікен масала 2 ст. ложки,
картопля 7 шт.


Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!