Як варити спагетті, щоб не злиплися(рецепт)

Дата: 10 серпня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 2790 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Як варити спагетті, щоб не злиплися(рецепт)
Здавалося б, приготувати таке нехитре блюдо, як спагетті, зовсім не складно. Макаронні вироби відварити у воді, підсолити, і все, смачна вечеря готовий, залишається лише подати до столу з м'ясом і салатом.Але що робити, якщо макарони злиплися і нагадують мало апетитний грудку? Сьогодні ми дізнаємося, як варити спагетті, щоб вони не злиплися.

Приготування рецепту Як варити спагетті, щоб не злиплися:

1) У великій каструлі закип'ятити воду і додати рослинне масло. Зверніть увагу, що навіть невелика кількість спагетті, на одну-дві порції, слід варити у великій каструлі з додаванням не менше півтора літрів води. А додавання олії запобігає їх злипанню ще в процесі варіння.
2) Добре підсолити воду. Не забувайте, що велика каструля, тому солі потрібно теж чимало.
3) Відправити в каструлю спагетті.
4) Коли край, який знаходиться у воді, трохи розм'якне, спагеті продавити ложкою, щоб їх краї не поплавилися. Акуратно притримати край спагетті, який залишився зовні, натиснути великою ложкою посередині і загорнути їх так, щоб вони повністю опинилися у воді. Постійно помішувати до кінця приготування. Середній час варіння спагетті - 10-12 хвилин. Воно може змінюватись в залежності від сорту продукту, тому огляньте упаковку перед початком приготування: деякі виробники вказують точний час варіння.
5) Готові спагетті відкинути на друшляк.
6) Поки вода стікає, каструлю змастити вершковим маслом. Покласти спагетті назад.
7) Ретельно перемішати їх з маслом. Для цього накрити каструлю кришкою і, притримуючи за ручки і утримуючи кришку великими пальцями, кілька разів енергійно струснути каструлю. Готові спагетті. Подавати до столу з будь заправкою, м'ясом, поки блюдо не охололо. Як варити спагетті, щоб не злиплися, ви тепер знаєте. Приємного приготування!

Ингедиенты для рецепту Як варити спагетті, щоб не злиплися:

Спагетті 200 г,
вода 1,5 л,
масло рослинне 1 ст. ложка,
вершкове масло 30-40 г,
сіль за смаком.


Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!