КОТЛЕТИ ГОРОХОВІ "НІЖНІСТЬ"

Дата: 11 грудня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 1020 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
КОТЛЕТИ ГОРОХОВІ
Рецепт авторський! Чоловік їв-сказав, що курячі, діти їли-сказали, що рибні))

ПРИГОТУВАННЯ РЕЦЕПТА КОТЛЕТИ ГОРОХОВІ "НІЖНІСТЬ" :

Замочити на ніч 1 кг. колотого гороху . Вранці розварити його в пюре , додавши при варінні сіль , моркву потерту на крупнiй тертці, сухий кріп , сушений лук , тмин , мелений коріандр , приправу "Чорний мелений перець з лимоном". Червоний мелений солодкий перець ( 3-4 ст. Л , куркума ( 1 ч.л.)

Коли основа для фаршу буде готова , дати їй охолонути, потім вмішати в неї 4 яйця (можливо , даний інгредієнт необов'язковий, буду вдячна тому.кто спробує здійснити рецепт без яєць і розповість про результат ) , 1 чашку манки , половину чашки очищених і прожарених насіння соняшнику ( промолоти в блендері ), одну четверту чашку ) прожарених і промолоти ) кедрових горішків і 1 чашку цільнозерновий борошна.

Все добре перемішати і дати постояти мін.15 -20.
Потім посмажити котлетки , як оладки , на сковороді з маслом.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ РЕЦЕПТА КОТЛЕТИ ГОРОХОВІ "НІЖНІСТЬ":

горох 1кг,
яйце 4шт,
морквуа 2шт,
червоний мелений солодкий перець  3-4 ст. л ,
куркума 1 ч.л.
сухий кріп, сушений лук, тмин, мелений коріандр , чорний мелений перець, сiль - за смаком
 






Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!