Куряче філе, запечене в банку (рецепт)

Дата: 25 серпня 2016 |
Автор: муся|
Куряче філе, запечене в банку (рецепт)
Рецепт цей зберігається в моєму кулінарному блокнотику давно, але випробувати його на «смачно чи ні» вирішила тільки зараз. Що можу сказати: куряче філе, запечене у банку, готується протягом півтора годин. Довго, але м'ясо виходить дуже смачним. Ніжним і соковитим.Якщо немає філе, запікати в банку можна стегна або курячі стейки, але попередньо найбільші шматочки м'яса слід подрібнити на середні за розміром шматочки. Поки м'ясо запікається в духовці, домашні ходять колами біля кухні, а все тому, що долинають запаморочливі аромати.

Дієтичне Блюдо і смачне. Якщо ви любите куряче м'ясо, обов'язково спробуйте приготувати куряче філе, запечене у банку.

Приготування рецепта Куряче філе, запечене у банку:


1) Банку повинна бути чистою і сухою. Цілою, без тріщин. Куряче філе промиваємо і крупно нарізаємо. Починаємо складати мяско в банку. Натираємо сіллю два-три шматочки і кладемо на дно банки. Зверху кладемо пару скибочок нарізаного часнику.
2) Наступні три великих шматочка також натираємо сіллю і складаємо в банку. Зверху — часник.
3) Доверху заповнюємо банку шматочками філе. Додаємо в банку пару горошин чорного перцю.
4) Верх банки накриваємо шматочком фольги, придавлюємо її так, щоб фольга щільно захопила горлечко банки.
5) Ставимо банку з м'ясом в холодну духовку (в гарячу можна, оскільки банку може лопнути!). Включаємо температуру 200 °C. Запікаємо куряче філе в банку півтори години. Далі банку не виймаємо, вона повинна охолонути в духовці. Тільки через півгодини банку з м'ясом можна виймати з духовки. Подаємо м'ясо з кашею, пюре, з салатами. Я до такого смачного м'яса зварила пшоняну кашу.

Інгредієнти для рецепта Куряче філе, запечене у банку:


Філе куряче 500 г,
сіль за смаком,
часник 2 зубчики,
перець чорний за смаком.
 
Фото з кухнi:
 
 
Інградієнти в описі
Переглядiв: 1144 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!