Мелене сало з часником (рецепт)

Дата: 31 серпня 2016 |
Автор: Олька|
Мелене сало з часником (рецепт)

Простий рецепт дуже популярною намазки.

 Відмінно підійде до борщу або легкому супчику в якості бутербродів з чорним хлібцем.


Як приготувати рецепт мелене сало з часником:

Сало, без шкурки двічі перекрутити на м'ясорубці.
Посолити і добре поперчити.
Додати часник, пропущений через прес. Гарненько перемішати.
Зелень подрібнити і додати до перекрученному салу.
По-бажанням додати ще й червоний мелений перець. Все ретельно перемішати.
Таку намазку можна просто викласти в скляну баночку. Я ж загорнула в харчову плівку у вигляді рулету. Помістити в холодильник, а в міру необхідності просто відрізати потрібну кількість. 
Смачного!

Інгредієнти для приготування страви мелене сало з часником:

Сало свиняче - 500 г; 
Часник - 2-3 зуб .; 
Сіль, чорний мелений перець (за смаком); 
Кріп, петрушка (за смаком); 
Перець червоний мелений (за бажанням) - 0,5 ч.л .;

Інградієнти в описі
Переглядiв: 2287 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 1
0
Дмитро # - 8 серпня 2015 у 10:54
Деякі вважають, що сало є джерелом холестерину і зайвого жиру в організмі. Так от, це не так! Сало завжди їли, причому солоне не є джерелом холестерину і жиру. А ось на здоров'я печінки впливає благотворно.