Пастрома з курячої грудки

Дата: 12 серпня 2016 |
Автор: Светлана|
Переглядiв: 985 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Пастрома з курячої грудки

 Приготування рецепта Пастрома з курячої грудки:

Курячу грудку потримати в дуже солоній воді 2 години. Духовку розігріти до максимуму, поставити в неї форму для запікання.
Приготувати суміш спецій: все, що я вже написала вище (плюс оливкова олія, забула про нього написати). Або беремо ті спеції, які вам подобаються. Обмазати м'ясо. Залишити ще на пару годин, щоб спеції вбралися в м'ясо.
Поставити в духовку на 15 хв. Через 15 хв. духовку вимкнути, залишити м'ясо до ранку.

Спеції, які були у мене:

 
Суміш перців, майоран, прованські трави, зерниста гірчиця, часник, паприка. А ще якісь трави, коріння, точний склад не знаю, знайома бабуся пригостила, саморобними :)



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!