Чебуреки по-домашньому (рецепт)

Дата: 1 грудня 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 5961 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Чебуреки по-домашньому (рецепт) смачний рецепт

 Можна скільки завгодно сперечатися про спосіб приготування чебуреків в домашніх умовах, але очевидно одне: чебуреки люблять усі, хто коли-небудь їх пробував.

 На перший погляд, це звичайні смажені в маслі пиріжки. Але варто тільки відкусити, щоб закохатися в них назавжди.Домашні чебуреки помітно відрізняються від тих, що продаються в фаст-фудах. Вони набагато смачніше. Щоб їх приготувати в домашніх умовах, не буде потрібно багато часу. Достатньо лише певних навичок роботи з тестом. Саме від замісу буде залежати, наскільки чебуреки вийдуть ніжними. Важливо, щоб у результаті вони вийшли м'якими, але з хрусткою скоринкою.Подавати до столу чебуреки треба тільки гарячими. Вони чудово будуть доречні як для закусочного, так і для основного столу.

Приготування рецепта Чебуреки по-домашньому:

1) У воду розбити яйця, покласти сіль

2) Добре збити за допомогою виделки

3) Всипати борошно

4) Вимісити тісто і поставити його в теплому місці на 20 хвилин

5) З тіста виліпити ковбаску і розділити її на кілька однакових порцій

6) Приготувати фарш: перекрутити м'ясо з цибулею, додати в нього сіль, чорний мелений перець і трохи води. Добре перемішати інгредієнти

7) Розкачати в невелике коло з кожної порції тіста

8) На одну половину кола покласти фарш-начинку

9) Добре зліпити краї тіста виделкою

10) На сковороду налити олію, розігріти його і покласти туди готовий чебурек

11) Смажити до золотистого кольору з обох сторін

Інгредієнти для рецепта Чебуреки по-домашньому:

400 грам фаршу,

1 шт. цибулі,

300 грам борошна,

1 склянка води,

2 шт. яєць, сіль (за смаком),

чорний мелений перець,

200 грам рослинного масла.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!