Фарширований лук (рецепт)

Кнопка отправить на печать
21 липня 2016 - Светлана
Фарширований лук (рецепт)

Мабудь це грузиньска страва.

 

 

 Приготування рецепта Фарширований лук:

 
 1. Великі цибулини очистити, обшпарити окріп охолодити, видалити внутрішню пекло обробну дошку.
 
 2. Пряну зелень вимити, висушити, дрібно нарізаючи Стручковий гострий перчик потовкти. Часник очистити, подрібнити.
 
 3. Ядра волоських горіхів, сіль, часник, зелень кінзи і товкти в мисці. Вичавити з них горіхове масло і злити в маленьку обіцянки.
 
 4. До отриманої горіхової маси додати товчений стручковий перчик, 2 ст. ложки гранатового соку, дрібно нарізану зелень базиліка і петрушки. Ретельно перемішати.
 
 5. Отриманою горіховою начинкою акуратно наповнити підготовлені цибулини.
 
 6. Викласти фарширований лук на плоске дотримувалися. Полити гранатовим соком і вичавленим горіховим маслом, прикрасити зеленню кінзи.
 

Iнградiєнти для рецепта Фарширований лук:

 
 3 великих цибулини, 
 1 стакан ядер волоських горіхів, 
 1/2 склянки гранатового соку, 
 2 зубчики часнику, 
 1/2-1 стручковий перчик,
 зелень кінзи, базиліка і петрушки, 
 сіль.
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2540 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео