Картопля по французьки з м'ясом (рецепт)

Дата: 5 листопада 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 8786 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Картопля по французьки з м'ясом (рецепт) смачний рецепт

 

Приготування рецепта Картопля по французьки з м'ясом:

Для початку необхідно порізати м'ясо на шматочки товщиною близько 1 см і трошки відбити. Далі кожен шматочок трохи присолити і поперчити. Потім скласти в тарілку і залишити на півгодини маринуватися.

В цей час можна порізати цибулю півкільцями, а картоплю невеликими кружечками. Форму трошки змащуємо олією і починаємо укладати продукти.

Картопля по-французьки з м'ясом укладається в такому порядку:
1 - трохи цибулі, десь 1/3 частина
2 - м'ясо. Намагаємося його укласти таким чином, щоб "застелити всю форму"
3 - решта цибулі - майонез
4 - картопля-майонез

Ставимо страву в духовку при температурі 175 градусів на півтори години. За 15 хв до готовності потрібно посипати картоплю по-французьки з м'ясом тертим сиром. Готову страву посипати подрібненою зеленню.
І ось картопля по-французьки з м'ясом готова! Подавати потрібно в гарячому вигляді прямо з духовки!

 

Інгредієнти для рецепта Картопля по французьки з м'ясом:


1 кг очищеної картоплі
300 гр. свинини
2 середні цибулини
5 зубчиків часнику
1 пачка магазинного майонезу
50 гр. твердого сиру
сіль, перець, зелень

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.