Картопляні оладки з оселедцем (рецепт)

Дата: 11 серпня 2016 |
Автор: Федір|
Переглядiв: 2068 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Картопляні оладки з оселедцем (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта Картопляні оладки з оселедцем

Картоплю потерти на крупній тертці і віджати з неї сік.
Збити яйце з гірчицею, змішати яєчну суміш з картоплею, посолити, поперчити і додати нарізану зелену цибулю.
Підсмажити на сковороді оладки, викласти на них 1 ч.л. сметани, зверху покласти нарізану невеликими шматочками оселедець і посипати зеленою цибулею.

 

Інгредієнти для картопляних оладок з оселедцем

картопля (середній) - 4 шт.
яйце - 1 шт.
гірчиця - 1-2 ч.л.
зелена цибуля - 4 стебла
сіль, перець
сметана (30%)
філе оселедця - 1/2 шт.

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про панірування

 • Рослинним маслом панірують м'ясо, коли готують на відкритому вогні.
• Молоком панірують (занурюють в нього) сухий хліб перед смаженням («французькі» тости).
• Чорний хліб панірують у маслі. У молоці панірувати не смачно.
• М'ясні котлети панірують звичайної пшеничним борошном.
• Кульки з картопляного пюре панірують спочатку в збитому яєчному білку, а потім в рисової муці.
• Рибу краще панірувати в борошні. Молоко просто стече з риби, тому що риб'ячий сік розчиняє молочний білок