Креветки на грилі (рецепт)

Дата: 27 листопада 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 1773 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Креветки на грилі (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта креветки на грилі:

Підготувати креветки - розрізати на спинці кожної креветки панцир до самого хвостика.

Розсунути м'ясо і видалити темну кишкову м'яз.
Змішати вино з оливковою олією, лимонним соком, приправою для гриля, сіллю, перцем і залити цим маринадом креветки на 3 години
Нанизати по 5-7 креветок (залежно від розміру) на дерев'яні шампури і обсмажити на решітці гриля 2-3 хвилини з кожного боку, постійно змащуючи їх маринадом за допомогою пензлика.


Інгредієнти для рецепта креветки на грилі:

креветки
біле вино - 50 мл
оливкова олія - ​​50 мл
сік 1 лимона
приправа для грилю
сіль, перець

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про супи

 
Супи дуже гнучкі і рухливі в своїх комбінаціях.
• Супи вдаються тим краще, ніж в меншому обсязі вони варяться.
• Чим повільніше і спокійніше вариться суп, тим він смачніший (ще краще, коли він не кипить, а томиться). Краще для цього використовувати товстостінну каструлю.
• Солити супи слід в кінці варіння. Якщо посолити надто рано, коли продукти ще тверді, то він довше вариться і часто буває пересолений, т.к. сіль залишається в рідині.
• Приправи та прянощі вводять в суп за 3-7 хвилин до готовності.
• Супи не рекомендується розігрівати, краще їх з'їсти відразу (крім добових щей).
• Як розрахувати кількість води в супі, щоб усім вистачило? Влити в каструлю стільки тарілок води (повних), скільки порцій хочемо отримати. Зайва вода википить, а залишилася разом з гущавиною складе повну тарілку.
• Чим більше компонентів в супі, тим крупніше вони повинні бути нарізані, чим менше, тим - дрібніші. В овочевий суп овочі ріжуться як можна дрібніше, в круп'яної (локшина, вермішель, галушки і т.д.) - кладуться цілком.
• Закладати продукти в суп слід в певному порядку. Спочатку ті, які варяться довше, в кінці - ті, що варяться швидше. Тоді всі вони будуть готові в один час і не переваряться.