Курка у медовому маринаді (рецепт)

Дата: 8 листопада 2016 |
Автор: Федір|
Переглядiв: 3503 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Курка у медовому маринаді (рецепт) смачний рецепт

 Мед ідеально поєднується з будь-яким м'ясом, у тому числі і з курячим, надаючи йому незвичайний, вишуканий смак. Спробуйте приготувати курку в медовому маринаді. Дуже ароматно і смачно! А ще дуже красиво: завдяки меду і томатній пасті скоринка виходить блискучою і яскравою. Вдалий варіант головної страви і для тихої сімейної вечері, і для святкового столу! Тим більше, що довго возитися з готуванням такий курочки вам не доведеться.

Приготування рецепту Курка в медовому маринаді:

1) Томатну пасту викласти в сотейник.
2) Додати в томатну пасту подрібнений часник, сіль за смаком, чорний і червоний перець, рослинне масло і мед.
3) Всі інгредієнти добре перемішати. Прогріти суміш на повільному вогні, постійно помішуючи.
4) Отримані маринадом покрити всю курку. Потім викласти курку в маринаді на деко. Залишити курку маринуватися прямо в деку приблизно на годину або на два. Важливо, щоб куряче м'ясо добре просочилося маринадом.
5) Духовку розігріти до 180 градусів. Помістити в неї деко з маринованої куркою. На дно дека налити трохи води для соковитості.
6) Готувати курку приблизно 40-50 хвилин. Після закінчення зазначеного часу курка стане яскравою і глянсовою. Її потрібно дістати з духовки і перевірити ступінь готовності. Важливо курочку не перетримати в духовці, щоб м'ясо залишилося соковитим.
Подавати рум'яну курочку в медовому маринаді з овочами і відварною картоплею.

Інгредієнти для рецепта Курка в медовому маринаді:

- Курка цілком або порізана на великі шматочки;
- Томатна паста - 5 ст. ложок;
- Мед - 2 ст. ложки;
- Рослинна олія без запаху - 2 ст. ложки;
- Часник - 4 зубчики;
- Чорний перець мелений - 1 ч. ложка;
- Червоний перець мелений - 1 ч. ложка;
- Сіль за смаком.
 
 



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Обсяги ложок (рідини в них)?

 1 чайна ложка - 5 мл
1 десертна ложка - 10 мл
1 столова ложка - 15 мл