Курячі котлети з гарбузом (рецепт)

Дата: 21 липня 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 3015 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Курячі котлети з гарбузом (рецепт) смачний рецепт

  Прості котлетки з мінімум продуктів. Швиденько перемішав, обсмажив і готово. Рекомендую простий, смачний рецепт.

Приготування рецепту Курячі котлети з гарбузом:

 
 У курячий фарш додати тертий на крупній тертці гарбуз, яйце, сіль, перець і добре перемішати.
Сформувати котлетки, обваляти їх у борошні (можна не обвалювати) і обсмажити з двох боків на олії до золотистої скоринки.
 

 Інгредієнти для рецепта Курячі котлети з гарбузом:

 
 фарш курячий - 300 г
 гарбуз - 200-250 г
 яйце - 1 шт.
 сіль, перець



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про супи

 
Супи дуже гнучкі і рухливі в своїх комбінаціях.
• Супи вдаються тим краще, ніж в меншому обсязі вони варяться.
• Чим повільніше і спокійніше вариться суп, тим він смачніший (ще краще, коли він не кипить, а томиться). Краще для цього використовувати товстостінну каструлю.
• Солити супи слід в кінці варіння. Якщо посолити надто рано, коли продукти ще тверді, то він довше вариться і часто буває пересолений, т.к. сіль залишається в рідині.
• Приправи та прянощі вводять в суп за 3-7 хвилин до готовності.
• Супи не рекомендується розігрівати, краще їх з'їсти відразу (крім добових щей).
• Як розрахувати кількість води в супі, щоб усім вистачило? Влити в каструлю стільки тарілок води (повних), скільки порцій хочемо отримати. Зайва вода википить, а залишилася разом з гущавиною складе повну тарілку.
• Чим більше компонентів в супі, тим крупніше вони повинні бути нарізані, чим менше, тим - дрібніші. В овочевий суп овочі ріжуться як можна дрібніше, в круп'яної (локшина, вермішель, галушки і т.д.) - кладуться цілком.
• Закладати продукти в суп слід в певному порядку. Спочатку ті, які варяться довше, в кінці - ті, що варяться швидше. Тоді всі вони будуть готові в один час і не переваряться.