Курячі відбивні з ананасами (рецепт)

Дата: 10 жовтня 2016 |
Автор: Василь|
Курячі відбивні з ананасами (рецепт) смачний рецепт

 Поєднання курячого філе і ананасів мені дуже подобається, і не тільки мені, а й усій нашій родині. На свята ми дуже часто робимо курячі відбивні з ананасами в якості гарячого м'ясного блюда. Вони дуже добре поєднуються з класичною пюрешкі. Це блюдо готуватися легко, і дуже логічно вписується в плани підготовки до свята. Дуже зручно підготувати м'ясо, дати йому настоятися, підсмажити швиденько, а в цей час в духовці робити торт, а потім, коли духовка буде вільна, зробити це блюдо за 30 хвилин до приходу гостей. Аромат смаженого м'яса буде витати в квартирі, а сама страва буде очікувати своєї години в духовці.

Приготування рецепту Курячі відбивні з ананасами:

 
1) Для курячих відбивних я, як і багато інших хазяєчки, беру грудинку. Ділю грудинку на дві частки. Іноді поділяю кожну частку горизонтально на дві частини, але часто відбиваю частку грудинки цілком.
2) Кожну грудку солю дрібкою солі, і посипаю спеціями. На мій погляд, достатньо чорного перцю, а не суміші приправ, так як суміш приправ може «забити» ніжний аромат ананаса.
 
3) На гарячу сковорідку виливаю пісне масло і підсмажую грудинку до золотистого кольору тільки з одного боку, так як друга сторона буде прекрасно просмажена в духовці.
 
4) Викладаю на деко не просмажена стороною, а на просмажене сторону виливаю приблизно 2 ч. ложки, майонезу, викладаю ананаси, і акуратно посипаю завчасно потертим сиром. Випікаю в духовці 25-30 хвилин, подаю завжди в гарячому вигляді. Смачного! Бажаю удачі в приготуванні!
 

Інгредієнти для рецепта Курячі відбивні з ананасами:

 
грудинка однієї курки (на дві порції),
щіпка солі,
чорний перець за смаком,
4 ч. ложки майонезу,
2 колечка ананасів,
рослинна олія для смаження,
сир
Інградієнти в описі
Переглядiв: 7125 |
(4 голосов) |
Рейтинг: +4
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!