Медові курячі ніжки (рецепт)

Дата: 26 липня 2016 |
Автор: Марина|
Переглядiв: 2707 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Медові курячі ніжки (рецепт) смачний рецепт

  Сьогодні я вирішила освоїти новий рецепт зі свого улюбленого кулінарного журналу. Повинна сказати, рецепт трохи специфічний, і я припускаю, що не всім він припаде до смаку. Але, як мовиться, на смак і колір товаришів немає, і орієнтуватися ми повинні не тільки на широку аудиторію, але й на більш вузьку.

Випробувавши рецепт, я прийшла до висновку, що він цілком має право на існування, треба тільки не переборщити з медом. Якщо мед застиглий, то поклавши, відповідно до рецептури, одну столову ложку, ми в результаті отримаємо меду трохи більше, і його смак може домінувати. Тому орієнтувати потрібно на 1 ст. ложку рідкого меду без верха.

 

Приготування рецепту Медові курячі ніжки:

1) Курячі ніжки добре промиємо, видалимо з них залишки грубої шкіри пір'я. Посолимо ніжки і посипем перцем і приправами для м'яса або птиці.

2) Майонез перемішаємо з часником, видавленим через чеснокодавку.

3) Цією сумішшю повапниш курячі ніжки і залишимо їх в холодному місці приблизно на годину. Якщо є час, то можна замаринувати ніжки таким чином з вечора, а вранці приступити до подальшого приготування.

4) На сковороду налити рослинне масло, розігріти його, викласти курячі ніжки і смажити до готовності.

5) Поки смажаться курячі ніжки, займемося медовим соусом. Перемішаємо разом суху гірчицю, лимонний сік, мед і делікатесну гірчицю із зернятками.

6) Цією сумішшю повапниш курячі ніжки і хвилин на 10 поставимо їх в розігріту духовку.

7) Вживати краще в гарячому вигляді, відразу після приготування. Як гарнір чудово підійдуть картопляне пюре, тушковані овочі, розсипчасті каші.

Інгредієнти для рецепта Медові курячі ніжки:

Курячі ніжки 5 шт.,

Часник 2 зубці,

майонез 4 ст. ложки,

гірчиця суха 1 ч. ложка,

гірчиця делікатесна 1-2 ст. ложки,

мед 1 ст. ложка,

сіль і перець за смаком,

лимонний сік 1-2 ст. ложки.

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Обсяги ложок (рідини в них)?

 1 чайна ложка - 5 мл
1 десертна ложка - 10 мл
1 столова ложка - 15 мл