Млинці з цибулею (рецепт)

Дата: 25 жовтня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 6416 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Млинці з цибулею (рецепт) смачний рецепт

Простий рецепт млинців з цибулею. Швидко можна приготувати прийшовши з роботи, коли хочеться чогось борошняного. а готувати довго немає сил.

Приготування рецепта Млинці з цибулею:


Дріжджі розвести в теплій воді, додати цукор і трохи солі.

Вбити 2 яйця, потім додати борошна (стільки, щоб тісто вийшло як не дуже густа сметана).

Все добре перемішати, поставити в тепле місце (щоб тісто підійшло).

А поки на рослинному маслі підсмажити цибулю (2-3 шт.).

Коли цибуля охолоне - ввести в тісто, перемішати і знову дати йому можливість піднятися.

Після цього починаємо смажити на добре розігрітій сковорідці (з обох сторін).

Можна подавати з часниковим соусом (вода, растітельнео масло, сіль і дрібно протертий часник).

 

Iнгредієнти для рецепта Млинці з цибулею:


Дріжджі - 20 гр.,

Яйця - 2 шт.,

Борошно, сіль,

перець (за смаком),

цибуля ріпчаста - 2-3 цибулини (середнього розміру),

рослинне масло, часник.


 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про пельмені.

Пельмені, вареники, хінкалі, равіолі та інші вироби з тіста
• Каструля повинна бути невисокою і широкою, щоб пельменям в ній не було тісно.
• Вода повинна заповнювати її на три чверті або дві третини (пельмені витіснять частина води наверх по закону Архімеда рівно в тому обсязі, який займають самі).
• Солять воду відразу після закипання, але до того, як опускати в неї пельмені.
• Щоб пельмені не склеювалися можна додати у воду ложку рослинної олії.
• Щоб пельмені не приклеїлися до дна каструлі, можна провести по дну каструлі шумівкою, особливо прилипливі пельмені відскочать від дна.
• Варять пельмені 8-12 хвилин (залежно від розмірів пельменів: дрібні - менше, а великі, відповідно, довше). Після того, як вони спливуть, вогонь зменшують, щоб вода не вирувала, це може привести до того, що пельмені розпадуться. І варять ще 3-5 хвилин.
• Перед подачею на стіл, необхідно виловити пельмені з води шумівкою і укласти в каструльку, щоб вода з них скла і тільки потім, викладати на тарілки. Додатково можна поставити каструльку на маленький вогонь, щоб вода випарилася. Робиться це для того, щоб тісто кілька підсохло і краще вбирало соус, з яким їх поїдають.