Монастирська хата з м'ясом та грибами (рецепт)

Дата: 10 вересня 2016 |
Автор: Юля|
Монастирська хата з м'ясом та грибами (рецепт)

Додам швиденько смачный рецепт

Приготування рецепта  «Монастирська хата» з м'ясом та грибами:

 Розігріваємо олію й обсмажуємо цибулю, додаємо фарш, обсмажуємо 3-4 хвилини і кладемо нарізані гриби. Все добре перемішуємо і обжаріваем.Солім і додаємо спеції, які Ви любите.  В окремій чашці виделкою збиваємо яйця. Беремо форму для запікання, змащуємо маслом і кладемо 2 листи тесту філо. Змащуємо яйцем. Для змазування краще використовувати пензлик. Потім беремо інші 2 листи змащуємо яйцем, кладемо фарш і загортаємо. Викладаємо на ті два аркуші, які у нас лежать у формі для запікання. І так перший шар 4 трубочки, потім-3, 2 і 1. Всі Промазуємо яйцями. Коли склали дах, загортаємо з двох сторін аркушами, змащуємо яйцем скроплюємо маслом і ставимо в нагріту до 180С духовку на 30-35 хвилин.    Якщо немає тесту філо, можна зробити з листкового, але потрібно тонко розкачувати.  

Інгредієнти для рецепта «Монастирська хата» з м'ясом та грибами:

 22 аркуша тесту філо  600-700 гр м'ясного фаршу  200 гр свіжих грибів  3 великих цибулини, якщо їсти цибулю-порей, ще краще  4 яйця  2 ст. ложки рослинної олії  Сіль, перець, спеції

 

Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!