Омлетнi рулетикі (рецепт)

Дата: 5 грудня 2016 |
Автор: Светлана|
Переглядiв: 2668 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Омлетнi рулетикі (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта Омлетнi рулетикі:

 

 Збийте яйця, паприку, сіль і перець. Підігрійте оливкову олію на сковороді. Вилийте яйця і готуйте на середньому вогні. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Остудіть готовий омлет.

 Коли омлет повністю охолов, намажте сир, розкладіть листя салату. Викладіть шар нарізаного соломкою перцю. Акуратно скрутіть і поставте в холодильник на 30 хвилин.

 Вставте 6-8 зубочисток на рівній відстані і гострим ножем розрізати.

 

Інгредієнти для рецепта Омлетнi рулетикі:

 яйця - 6 шт.
 паприка - щіпка
 сіль і перець
 оливкова олія - ​​1 столова ложка
 
 для начинки
 вершкове сир - 6 столових ложок
 перець (нарізаний соломкою) - 1 шт.
 рукола
 

 

 

 

 



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про мясо

 М'ясо
М'ясо у всіх видах треба солити лише в кінці приготування, тому що сіль сприяє втраті соку.
• При варінні, щоб м'ясо було соковитим, а не жорстким і позбавленим смаку, треба закладати його в крутий окріп.
• Якщо з м'яса мають намір отримати хороший навар, міцний бульйон, то його треба закладати в холодну воду.
При запіканні в фользі або мішку для запікання:
• М'ясо не солиться, якщо воно запікається шматком.
• Вироби з м'ясного фаршу солятся, присмачуються всім необхідним за рецептом і обов'язково обвалюються (панірують) в борошні, яка і забирає частину солі.
• Птах присмачується сухими прянощами (але не сирими пряними травами) і майже не солиться.
• Риба солиться в кілька разів більше, ніж зазвичай. (1-1,5 столових ложок крупної солі на 1 кг риби).
• Овочі не солятся і не присмачуються нічим. (Все це додається перед подачею блюда на стіл).