Пшоняна каша з сиром по-селянськи (рецепт)

Кнопка отправить на печать
20 серпня 2016 - Василь
Пшоняна каша з сиром по-селянськи (рецепт)

 Улюблена страва мого брата - пшоняна каша, ала не зовсiм проста...

Приготування рецепта Пшоняна каша з сиром по-селянськи:

 
У каструлю влити вершки.Додати молоко.Покласти ванільний стручок.
Всипати цукровий пісок.Додати сіль. Довести вміст каструлі до кипіння.
Пшоно промити.Викласти пшоно в каструлю, температуру зменшити і варити кашу до готовності.
Прибрати стручок ванілі.Готову кашу трохи остудити, вбити яйця.
Додати сир.Покласти 120 г масла.Покласти ізюм і все розмішати.
Вогнетривкі горщики наповнити кашею з сиром. Поверх розкласти масло, що залишилося, присипати цукровим піском.
Запікати в духовці при 200 градусах 20-25 хвилин.
Готову кашу подати до столу зі сметаною, медом або варенням.
 

інгредієнти для рецепта Пшоняна каша з сиром по-селянськи:

 
Пшенко 1 склянка
молоко 2 склянки
вершки 1 склянка
стручок ванілі 1 шт.
цукровий пісок за смаком
сіль щіпка
яйця 1-2 шт.
сир 300 г
вершкове масло 150 г
родзинки 1 щіпка
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2786 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео