Рецепт вареникiв з вишнею

Дата: 18 жовтня 2016 |
Автор: Юля|
Рецепт вареникiв з вишнею смачний рецепт

 Це споконвічне українське блюдо вже давно користується популярністю дуже багатьох. Начинка для вареників може бути абсолютно будь-яка, вибирати можна виходячи з смаку і з урахуванням того, що є під рукою: картопля, сир, полуниця і т.д. Але, мабуть, з усіх варіацій начинки, яку можна придумати для вареників, ця сама вдала. У сезон вишні варто їх приготувати хоча б раз, та й в зимовий час у зв'язку з великою кількістю заморожених фруктів, приготувати такі варенички зовсім не проблема. Їх можна приготувати про запас, зробивши заготовки та заморозивши їх в морозильній камері. Подавати на стіл вареники з вишнею необхідно разом зі сметаною.

 

Приготування рецепту Вареники з вишнею:

 
 
1) Замісити тісто, змішавши воду, молоко, яйця і борошно. Додати в тісто дрібку солі. В кінці замісу додати в тісто олію. Тесту необхідно дати настоятися хвилин сорок.
2) Поки тісто настоюється відокремити вишню від кісточок.
 
3) Готове тісто розкачати в тонкий лист і зробити з нього кружечки за допомогою склянки. На кожен кружечок викласти дві три вишні і зверху притрусити їх цукром.
 
4) защепіте ретельно краю і викласти на поверхню посипану борошном. Сформувати таким чином всі вареники.
 
5) У киплячу злегка підсолену воду викласти порцію вареників. Вареники необхідно постійно помішувати. Після закипання варити ще 5-7 хвилин.
 
6) Викласти вареники на тарілку і присипати їх цукром за смаком. Подавати разом зі сметаною. Що залишилися вареники можна покласти в морозилку і готувати в міру необхідності.
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Вареники з вишнею:

 
800-900 гр. борошна,
2 яйця,
100 мл. молока,
1 ч. ложка солі,
100 мл. води,
1 ст. ложка рослинної олії,
500 гр. вишні,
цукор.
Інградієнти в описі
Переглядiв: 4948 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!