Рулетики з шинкою і сиром (рецепт)

Дата: 16 вересня 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 2685 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Рулетики з шинкою і сиром (рецепт) смачний рецепт

 Рулетики з шинкою і сиром є чудовою закускою, при цьому час на їх приготування потрібно мінімум, так як всі входять до складу страви інгредієнти використовуються в готовому вигляді. Тому якщо прийшли несподівані гості, то це блюдо як не можна краще підійде для пригощання. Листкове тісто для цієї страви можна приготувати самостійно, або придбати вже готовий. Для цього рецепта можна використовувати як прісне листкове тісто, так і дріжджове листкове. Особливу пікантність рулетики надають використовувані в рецепті оливки.

 

Приготування рецепту Рулетики з шинкою і сиром:

1) Шинку нарізати прямокутними пластинами.
2) Твердий сир нарізати трикутниками.
3) Прісне листкове тісто необхідно попередньо розморозити, але робити це потрібно при кімнатній температурі і не користуватися мікрохвильовою піччю. Розморожене тісто розрізати на порційні шматки у вигляді прямокутників (приблизно 5х15 см).
4) На кожен шматочок тіста викласти спочатку пластинку шинки, потім шматочок нарізаного сиру й кілька оливок.
5) Обережно скрутити шматочки тіста з викладеною начинкою в рулетики і закріпити край, щоб при випічці вироби не розгорнулися. Потім по краю рулетика ножицями зробити невеликі надрізи, а зверху надрізи зробити ножем.
6) Попередньо розігріти духовку до 200 ° С. Деко змастити олією і викласти рулетики. Випікати вироби потрібно 25 хвилин, але за п'ять хвилин до готовності дістати деко з духовки і змастити майже готові рулетики збитою яєчною масою і поставити далі випікатися.

Інгредієнти для рецепта Рулетики з шинкою і сиром:

500 гр прісного листкового тіста,
300 гр шинки,
100 гр оливок без кісточок,
200 гр твердого сиру,
рослинна олія,
2 яйця.
 



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.