Риба з гарніром (рецепт)

Дата: 16 грудня 2016 |
Автор: Василь|
Риба з гарніром (рецепт) смачний рецепт

 Риба - чудовий продукт. Вона дуже корисна для організму людини. Варіантів приготування риби багато. І в кожному виконанні виходять кулінарні шедеври. Цей рецепт заслуговує увагу господинь. Адже приготувати рибу смачно - це ціла наука. А також слід знати, з якими продуктами слід об'єднувати рибу, щоб у підсумку смак вийшов більш пікантний. Пропоноване блюдо гідно прикрасить і святкову вечерю, і звичайне сімейне застілля. А також підійде для порційних страв для фуршету.

Приготування рецепту Риба з гарніром:

1) Взяти філе риби і порізати на порційні шматочки
2) Посипати чорним меленим перцем, сіллю і залишити маринуватися на 1 годину
3) Кожен шматочок риби обваляти в борошні
4) На добре розігріту сковороду налити рослинне масло і обсмажити рибу спочатку з одного боку.
5) А потім з другої сторони до золотистого кольору
6) Викласти рибу на блюдо
7) Дрібно порізати цибулю
8) Натерти на дрібній тертці моркву
9) Помістити в блендер солодкий перець.
10) А потім подрібнити
11) На сковороді пасерувати цибулю, поки він не стане прозорим
12) Додати до цибулі моркву і тушкувати до напівготовності
13) До тушкованої моркви і цибулі додати подрібнений перець
14) Додати томатний соус, все ретельно перемішати і гасити під закритою кришкою на маленькому вогні 3 хвилини
15) Отриманий гарнір повинен трохи охолонути. Після необхідно цією масою покрити кожен шматочок смаженої риби
16) Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею. Подавати до столу злегка остигнув
 

Інгредієнти для рецепта Риба з гарніром:

 
1 шт. філе морської риби,
борошно, сіль, чорний мелений перець,
1 морква, 1 цибуля, томатний соус, рослинна олія,
2-3 солодкого перцю.
 
Інградієнти в описі
Переглядiв: 2586 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!