Шашлик на сковороді (рецепт)

Дата: 28 листопада 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 3806 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Шашлик на сковороді (рецепт) смачний рецепт

Хочу поділитися рецептом шашликів. Не завжди полцчается вибратися на природу, а смачних шашличків ой як хочеться. Є один вихід - посмажити шашлик на сковороді.

 

Приготування рецепта Шашлик на сковороді:

Нарізати м'якоть баранини шматочками завдовжки 3 см і товщиною 6 мм.
Нашаткувати цибулю кільцями, яблука, солодкий перець і помідори нарізати скибочками.
З'єднати баранину з яблуками, цибулею, помідорами, коньяком, соєвим соусом, поперчити і посолити.
Додати яйце, попередньо збите з крохмалем, залишити на 30 хв.
Одягти на шампури баранину, цибулю, яблука, помідори та солодкий перець.
Обсмажити на сковороді на рослинному маслі.

Інгредієнти для рецепта Шашлик на сковороді:

1 кг м'якоті баранини (корейки)
1 солодкий перець
2 яблука
2 помідори
1 яйце
2 головки ріпчастої цибулі
1 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. коньяку
0,5 стакан рослинного масла
1 ч. л. крохмалю
червоний мелений перець
сіль (за смаком)




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.