Смажені сосиски (рецепт)

Дата: 9 жовтня 2016 |
Автор: Федір|
Смажені сосиски (рецепт) смачний рецепт

  Сосиски - це те блюдо, яке завжди виручає господиню, у разі потреби екстреного приготування їжі. Ну, і як сніданок частенько виручає: кинув сосиски в воду, відварив вермішелі - повноцінний сніданок готовий! і дивне явище: сосиски - продукт повністю готовий до вживання, але при відварювання вони колосальним чином змінюють свій смак!

 
Якщо їх злегка обсмажити на маслице, смак знову ж зміниться, але вже вони не будуть схожі на відварні ... А якщо, окрім смакових якостей, змінити злегка ще й зовнішній вигляд перед обсмажуванням?
От і спробуємо самі звичайні сосиски перетворити в незвичайне блюдо, злегка обсмажити їх на сковороді.

Приготування рецепту Смажені сосиски:

1) Сосиски очистити очистити від оболонки. Навіть якщо вони знаходяться в натуральній оболонці-її краще зняти, оскільки при обсмажуванні оболонка розривається і сосиски набувають зовсім не апетитний вигляд.
2) За допомогою ножа починаємо "чаклувати" над виробом: на сосисках зробимо косі надрізи у вигляді "ялинки" до кінця не дорізаючи. Кілька сосисок разрежем навпіл, не дорізаючи до кінця з одного краю, вивернемо їх зрізом назовні і вийшло сердечко закріпимо зубочисткою.
3) Утворені "високохудожні форми" викладаємо на сковорідку, политу маслом і обсмажуємо з двох сторін сосиски з насічками, а в сосисочні серця розбиваємо по курячому яйцю і доводимо до готовності. Смажити сосиски краще на повільному вогні, щоб структура виробу добре пропарити, але сосиска не підгоріла.
 
Всього через кілька хвилин з банальних сосисок виходять справжні кулінарні шедеври, гідні стати прикрасою будь-якого блюда. Ну, а сніданок, поданий з такими сосисковий виробами обов'язково поліпшить настрій домашнім!
 

Інгредієнти для рецепта Смажені сосиски:

 
Сосиски, яіца і трохи фантазії
Інградієнти в описі
Переглядiв: 3206 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!