Скумбрія, маринована по-швидкому (рецепт)

Дата: 17 липня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 4704 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Скумбрія, маринована по-швидкому (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта  Скумбрія, маринована по-швидкому:

Скумбрію не розморожену до кінця, акуратно почистити, нарізати на шматочки.

 


Скласти в миску, додати всі інгредієнти (запашний горошок пару штучок розчавити), акуратно все розмішати.


Скласти в банку, злегка притиснути, можна покласти зверху невеликий вантаж.

Залишити на кухні, на 2-3 години, потім прибрати в холодильник на ніч.


На наступний день риба готова.

 

 
 

 Інгредієнти для рецепта Скумбрія, маринована по-швидкому:

на 2 великих скумбрії:

3 цибулини

3-4 зубчики часнику

1-2 ч. ложки цукру

1 ст. ложка солі

3 ст. ложки оцту 9%

2-3 ст. ложки рослинної олії

5-6 шт запашного перцю

2-3 лаврові листки

3-4 шт. чорного перцю горошком

сушена зелень петрушки або кропу

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети при смаженні

• Не слід класти продукти на холодну сковороду в холодне масло, вони до неї пристануть.
• Не можна підливати холодне масло в процесі смаження і змішувати його з перегартованому. Саме в цьому випадку виникає чад.
• Якщо в сковороді є подряпини, до них обов'язково пригорить продукт.