Сьомга в коньяку з лимонним соком (рецепт)

Кнопка отправить на печать
1 грудня 2016 - Василь
Сьомга в коньяку з лимонним соком (рецепт)

Приготування рецепта сьомги в коньяку з лимонним соком:

Маринувати починаємо з вечора.
Спочатку змішайте сіль і цукор.
Розділіть рибу на 2 філе і укладіть в лотку шкірою вниз. Полийте коньяком.
Збризніть соком лимона.
Зверху розкладіть гілочки кропу і засипте сумішшю солі і цукру.
Накрийте плівкою і поставте в холодильник на добу.
Через добу риба Просолов і буде готова. Зберігати в холодильнику її бажано не більше 2 - 3 днів.

 

Інгредієнти для сьомги в коньяку з лимонним соком:

свіжа сьомга - 1 кг
сік половини лимона
коньяк - 1 чарка
кріп - кілька гілочок
велика морська сіль - 3 ст.л.
цукор - 3 ст.л.

 

 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 4430 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео