Свинячі реберця в духовці (рецепт)

Дата: 21 жовтня 2016 |
Автор: Федір|
Переглядiв: 9770 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Свинячі реберця в духовці (рецепт) смачний рецепт

 Сьогодні на кухні вирішив похазяйнувати мій чоловік. Відомо, що чоловіки - прекрасні кулінари. Це, напевно, тому, що для жінки приготування їжі - це щоденна обов'язок, а чоловіки готують під настрій, і їх добре настрою стає найважливішим інгредієнтом в рецептурі будь-якої страви. Воно виявляється тією самою родзинкою, яка перетворює будь-який виріб в кулінарний шедевр.

Чоловіки не йдуть строгим канонам і правилам приготування їжі, більше покладаються на свою інтуїцію і фантазію, і в результаті навіть з самого звичайного блюда виходить щось незвичайне. Особливо люблять чоловіки небудь готувати з м'яса. Ось і сьогодні мій чоловік порадував мене свинячими реберцями, запеченими в духовці.

 

Приготування рецепта Свинячі реберця в духовці:

1) Попередньо він свинячі реберця вирішив замаринувати.
2) Порізав їх на шматочки.

3) Нарізав лук і при цьому навіть не розплакався.

4) М'ясо склав у каструльку і додав до нього цибулю. Туди ж додав трохи гострого кетчупа (він взагалі любить все гостре), приправи, перець, сіль, рослинне масло, часник, видавлений через чеснокодавку. Все це перемішати і поставити в холодильник на 3 години для маринування. Протягом цього часу потрібно кілька разів все перемішати.

5) Коли свинячі реберця промаринувалося протягом декількох годин, можна їх випікати. Духовку нагріти, реберця викласти на деко або в інший посуд, в якій вони будуть випікатися, разом з маринадом. Помістити в духовку і випікати близько години. Потрібно стежити, щоб маринад не пригорає. Ми вирішили відразу приготувати і гарнір і помістили разом з м'ясом і картоплю.
Готові свинячі реберця, запечені в духовці, можна вживати в гречаної, рисової, ячної кашею або іншим гарніром з круп або овочів. Прекрасно до м'яса підходить картопля в будь-якому вигляді, макаронні вироби.

Інгредієнти для рецепта Свинячі реберця в духовці:

Свинячі реберця - 620 гр.,

1 велика цибулина або 2 маленьких,

кетчуп або томатний соус,

приправи, перець, сіль, рослинне масло.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про каши

Засипавши крупу і заливши її водою, не чіпати, не заважати, кришку не відкривати. Каша вариться не стільки водою, скільки - паром.
Співвідношення крупи і води
• Гречка - 1:2
• Рис - 2:3