Яйця, фаршировані ікрою (рецепт)

Дата: 6 вересня 2016 |
Автор: Nata|
Переглядiв: 5596 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Яйця, фаршировані ікрою (рецепт) смачний рецепт

 Бутерброди з червоною ікрою - це звичне і традиційне блюдо на святковому столі. Якщо ви хочете трохи урізноманітнити меню застілля, можна спробувати нафарширувати ікрою яйця. Обидва ці продукту унікальні за своїми поживними властивостями. Яйця, фаршировані ікрою, чудово поєднуються один з одним, підкреслюючи смакові достоїнства один одного.

За своєю суттю ікра - це те ж саме яйце, з якого зароджується нове життя. Як і в яйці, в ікрі в концентрованій формі містяться всі речовини, потрібні для розвитку живого організму. Навіть невеликої кількості цього продукту достатньо, щоб отримати повний набір всіх необхідних вітамінів, мікроелементів та інших поживних речовин.
 
Офіційна і народна медицина вважають ікру унікальним продуктом харчування. Її рекомендується вживати при надмірній вазі або його недоліку, онкологічних захворюваннях, захворюваннях щитовидної залози, недокрів'ї та інших проблемах медичного характеру. Регулярне вживання червоної ікри сприяє відновленню сил організму після тривалої та виснажливої ​​хвороби.
 
 
 

Приготування рецепту Яйця, фаршировані ікрою:

 
1) Курячі або перепелині яйця вимиємо і зваримо круто. На кілька хвилин покладемо їх у каструлю з холодною водою.
2) почистити.
 
3) Разрежем навпіл.
 
4) витягти жовток з яйця, подрібнимо його, додамо дрібно нарізану зелень кропу і петрушки, майонез. Злегка присолити.
 
5) Отриманий фарш знову покладемо в половинки яєць. Зверху викладемо червону ікру.
 
6) Всі поживні речовини, що містяться в червоній ікрі, легко засвоюються. У поєднанні з яйцем, це не тільки корисний, але й смачний продукт.
 

Інгредієнти для рецепта Яйця, фаршировані ікрою:

 
60-70 гр. червоної ікри, 3-5 яєць, зелень петрушки і кропу, 50-60 гр. майонезу.



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про супи

 
Супи дуже гнучкі і рухливі в своїх комбінаціях.
• Супи вдаються тим краще, ніж в меншому обсязі вони варяться.
• Чим повільніше і спокійніше вариться суп, тим він смачніший (ще краще, коли він не кипить, а томиться). Краще для цього використовувати товстостінну каструлю.
• Солити супи слід в кінці варіння. Якщо посолити надто рано, коли продукти ще тверді, то він довше вариться і часто буває пересолений, т.к. сіль залишається в рідині.
• Приправи та прянощі вводять в суп за 3-7 хвилин до готовності.
• Супи не рекомендується розігрівати, краще їх з'їсти відразу (крім добових щей).
• Як розрахувати кількість води в супі, щоб усім вистачило? Влити в каструлю стільки тарілок води (повних), скільки порцій хочемо отримати. Зайва вода википить, а залишилася разом з гущавиною складе повну тарілку.
• Чим більше компонентів в супі, тим крупніше вони повинні бути нарізані, чим менше, тим - дрібніші. В овочевий суп овочі ріжуться як можна дрібніше, в круп'яної (локшина, вермішель, галушки і т.д.) - кладуться цілком.
• Закладати продукти в суп слід в певному порядку. Спочатку ті, які варяться довше, в кінці - ті, що варяться швидше. Тоді всі вони будуть готові в один час і не переваряться.