Консервування

Як замаринувати морську капусту
| Коментарi: 0 | 241 перегляд
Як замаринувати морську капусту

Як замаринувати морську капусту в домашнiх умовах.

 

Черемша на зиму (рецепт)
| Коментарi: 0 | 250 переглядів
Черемша на зиму (рецепт)

Ця зеленушка дуже корисна. Рекомендую її включити в свій раціон. Черемша за смаком чимось нагадує часник, але менш гостра. Її додають в салати, соуси, супи і борщі.

Теги: черемша
Черешневий компот (рецепт)
| Коментарi: 0 | 485 переглядів
Черешневий компот (рецепт)

За цим простим рецептом компот із черешні виходить не нудотним, ароматним, з легкою кислинкою за рахунок входить до складу лимонної кислоти (також можна замінити частину черешні на вишню, компот тільки виграє), і великою кількістю ягід. Бажано купувати велику, «м'ясисту», соковиту і солодку черешню, червоне або рожеве, — тоді компот вийде не тільки смачним, але і красивим.

Теги: компот
Як приготувати огірки сухого посолу (рецепт)
| Коментарi: 0 | 545 переглядів
Як приготувати огірки сухого посолу (рецепт)

Нещодавно дізналася цей спосіб посолки огірків і відразу вирішила спробувати.

Теги: огiрки
Баклажани консервовані цілими (рецепт)
| Коментарi: 0 | 966 переглядів
Баклажани консервовані цілими (рецепт)

Баклажан - оригінальна і корисна ягода. 

Пікантні мариновані помідори (рецепт)
| Коментарi: 0 | 1066 переглядів
Пікантні мариновані помідори (рецепт)

За цим рецептом я консервую помідори щороку. Смак у маринованих помідорів виходить дуже пікантний.

Мариновані помідори з кмином (рецепт)
| Коментарi: 0 | 2984 перегляду
Мариновані помідори з кмином (рецепт)
Хрусткі огірочки для зимового столу (рецепт)
| Коментарi: 0 | 3019 переглядів
Хрусткі огірочки для зимового столу (рецепт)

 Ну, хіба можна уявити новорічний стіл без маринованих огірочків? Думаю, важко. Всі люди люблять їх. Але, щоб побалувати себе в зимовий вечір незрівнянними солоними огірочками, варто попрацювати влітку. А саме - законсервувати.

Полуничний компот (рецепт)
| Коментарi: 0 | 3110 переглядів
Полуничний компот (рецепт)

 Полуниця - сама спокуслива і принадна ягода літа, неможливо встояти від її запашного солодкого аромату! Зберегти найтепліші спогади про літо можна, заготовивши про запас смачний полуничний компот.

Теги: компот
Компот з апельсинів (рецепт)
| Коментарi: 0 | 3167 переглядів
Компот з апельсинів (рецепт)

 У літній період, коли погода особливо спекотна, завжди хочеться вгамувати спрагу. А освіжаючий і оригінальний компот з апельсинів легко заміняє в такій ситуації будь-які магазинні газовані напої.

Закуска по-російськи (рецепт)
| Коментарi: 0 | 3314 переглядів
Закуска по-російськи (рецепт)

 Рецептом поділилася подруга родом з міста наречених, Іваново. Ось 10 років і закриваємо такий простенький, але смачненький салатик під назвою "Закуска по-російськи". Напевно, у когось є подібний рецепт, але ж у кожної господині своя родзинка. Спробуйте, може і Вашій родині доведеться за смаком така от консервація.

Теги: закуска
Компот вишневий на зиму (рецепт)
| Коментарi: 0 | 3342 перегляду
Компот вишневий на зиму (рецепт)

 Зварити компот вишневий на зиму нескладно, тому варто скористатися літнім урожаєм і зробити цю заготовку. Насичений смак і колір такого компоту обов'язково сподобається і дітям і дорослим.

Теги: компот
Консервування

Консервування влiтку — справа досить клопітка, але з лишком себе окупає. Переробляючи кілограми фруктів, ягід і овочів, господині створюють солодкі або гострі заготовки на зиму, щоб протягом багатьох місяців сім’я була забезпечена смачними домашніми припасами.
На обідньому столі завжди знайдеться місце для хрустких маринованих огірочків, помідорів у власному соку або аджики. Рецепти консервованих закусок і різноманітної їжі передаються з покоління в покоління, ними обмінюються зі своїми знайомими та колегами. Ще більшою популярністю серед заготовок на зиму користується, мабуть, варення. І готують його іноді з найнесподіваніших продуктів! Є класикою жанру полуниця, малина і смородина взяли в свої ряди кабачки, кавуни і навіть кульбаби. А традиційний цукор замінюється деякими господинями на фруктозу або не використовується зовсім.
Солодкі ласощі з сакури, ревеню, пелюсток троянд або ялинових шишок — чому ні? Оригінальні нові і перевірені часом старі добрі рецепти варення допомагають зварити щось ароматне, смачне і корисне. Правильно здійснене консервування сировини — це запорука того, що заготовки на зиму забезпечать рідних вітамінами і зміцнять їх імунітет в холодну пору року.

 консервування

Сторінки: 1 2 3 Наступна Остання
Другi страви

5 січня 2017

 Баклажан - це та овочева культура, готувати з якої завжди легко і приємно. А скільки існує...

3 січня 2017

 Яловичі рулетики з горіхами і чорносливом хороші як на щоденному столі, так і на...

2 січня 2017

Я віддаю собі звіт в тому, що напевно є на сайті рецепти картоплі-фрі, але, коли спробувала...

1 січня 2017

Як корисні вівсяні пластівці на сніданок знають всі, але їдять вівсянку одиниці, на жаль. Я саме...

1 січня 2017

Макарони люблять практично все, їх із задоволенням їдять дорослі і діти. Щоб цей гарнір був ще...

1 січня 2017

Якщо людина страждає від зниженого гемоглобіну або відновлюється після травм, операцій або...