Гриби мариновані (рецепт)

Дата: 12 серпня 2012 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 14897 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Гриби мариновані (рецепт)

 Цей рецепт нам додала Катя С. 

Приготування рецепта гриби мариновані:

Рекомендуються для маринування білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки й осінні опеньки. Кожен вид маринується окремо.
Гриби очистити, промити у холодній воді, відкинути на друшляк. Наповнити каструлю водою (на 3 кг грибів 1,5 склянки води), додати оцет і сіль, покласти гриби і варити. Коли вода закипить, зняти піну, покласти лавровий лист, перець, кріп, корицю, гвоздику і знову варити 20 хвилин, постійно помішуючи.

Коли гриби осядуть на дно, зняти з вогню і дати їм охолонути, потім перекласти в банки. Банки закриваються поліетиленовими або скляними кришками.

 

Iнгредієнти для рецепта гриби мариновані:

- 3 кг грибів
- 4,5 столові ложки солі
- 1 стакан 3%-го оцту
- 3 шт. лаврового листа
- 5 горошин перцю
- Кориця на кінчику ножа
- 3 шт. гвоздики
- 1 пучок кропу



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Популярне

А ось заготовки на зиму краще робити, заливаючи холодним маринадом. Вилочки для маринування вибираємо краще невеликі. Тару для маринування зручніше використовувати з широкою шийкою: трилітрові банки, п'ятилітрові або каструлі. Цебра емальовані,...
 За цим простим рецептом консервована кукурудза виходить соковита і ароматна. У вас завжди про запас буде кукурудза, і ви зможете заощадити багато грошей, не купуючи її в магазинах. Приготування рецепту Консервована кукурудза: 1. Качани...
Приготування рецепта Гiрький маринований перець: 1) Перець ретельно вимити і кожен наколоти виделкою, якщо кінчики з хвостиком зрізати, то можна обійтися без проколювання. Хвостики у перцю можна видаляти чи ні — на ваш розсуд. 2) Підготувати...

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?