Огірки мариновані (рецепт)

Кнопка отправить на печать
23 серпня 2016 - Кажетта
Огірки мариновані (рецепт)

 Рецепт огiрков

 

 

Приготування рецепта огірки мариновані:

 
 Відібрати рівні огірочки, вимити їх, зрізати кінці. У промиті банки на дно покласти гіркий і запашний перець, часник, лавровий лист, ароматичну зелень. Зеленню перекласти шари огірків. Марінадной заливки добре прокип'ятити, влити оцет і відразу ж залити приготовлені банки з огірками. Закрити банки прокип'яченими кришками і стерилізувати літрові банки 8-10хв, трилітрові - 18-​​20хв. Як тільки колір вмісту зміниться з яскраво-зеленого на оливковий, зняти банки з вогню, закатати і охолодити.
 

Інгредієнти для рецепта огірки мариновані:

 
 для марінадной заливки:
 вода - 1л.,
 сіль - 50г.,
 цукор - 25г.,
 оцет 9% - 80-100г.
 (для кислого маринаду:
 вода - 1л.,
 сіль - 1 ст.л.,
 цукор - 25г.,
 оцет - 1/2стакана)
 зелень - 15г.,
 гіркий і запашний перець - по 2-3 зерна,
 гвоздика - 2-3шт.,
 часник - 1-2 зубчики,
 лавровий лист - 2шт.,
 цибуля, морква, петрушка, селера
Рейтинг: +1 Голосів: 1 6192 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео