Салат "Кільця Сатурна" (рецепт)

Кнопка отправить на печать
11 жовтня 2016 - Кажетта
Салат "Кільця Сатурна" (рецепт)

  Небесні таємниці споконвіку не дають спокою людству. Хтось намагається їх розгадати, спостерігаючи зірки і планети через телескоп, хтось розгадку шукає в математичних формулах. 

Письменники складають фантастичні романи і пропонує в них свою версію походження світобудови. Не залишимося осторонь і ми, кулінари. Таємниці Всесвіту ми пошукаємо на власній кухні. Свою увагу ми звернемо на одну з найзагадковіших планет Сонячної системи - Сатурн. Нам-таки вдасться приручити небесні тіла, і навіть більше того - закрити їх в банку. Пропоную рецепт оригінального салату під назвою «Кільця Сатурна». До складу йдуть самі звичайні продукти для консервації: помідори, кабачки, цибуля, морква, часник. Незвична тільки форма їх подачі.

Приготування рецепта Салат "Кільця Сатурна":


1) Отже, приступаємо. Підготуємо овочі. Помідори вимиємо, кабачки наріжемо кружечками, часник почистимо, цибуля почистимо і наріжемо кільцями. Також поріжемо і моркву.

2) Кабачки підготуємо такий спосіб: склянкою, чаркою або іншим відповідним предметом зробимо всередині круглий отвір.
3) У нього вставимо помідор так, щоб він щільно увійшов. Для цього потрібно підібрати помідори відповідного розміру або ж робити різні отвори, які підходять під томат.

4) На дно стерилізованої банки покладемо кілька кружалець моркви, горошини запашного перцю, гвоздику, лавровий лист, кільця цибулі. Заповнимо банку томатами, намагаючись максимально використовувати об'єм. Підготуємо маринад: закип'ятити воду, додамо в неї сіль, цукор і оцет. Заллємо банку маринадом, накриємо стерильними кришками і поставимо стерилізуватися. Літрові банки стерилізуємо після закипання води 12-15 хвилин, трилітрові - 20 хвилин. Закочуємо кришки. Кільця Сатурна на нашій кухні готові.


Інгредієнти для рецепту Салат "Кільця Сатурна":


На літрову банку: 6-8 помідорів, 1 невеликий кабачок, 0,5 моркви, 1 цибулина, 4-5 горошин запашного перцю, 1-2 шт. гвоздики, 1 лавровий листок, 4-5 зубчиків часнику.
На 1 л води - 1 ст. ложка солі, 1 ст. ложка оцту, 1 ст. ложка цукру.

 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 3610 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео