Як вибрати духову шафу

Дата: 9 жовтня 2016 |
Автор: Юля|
Як вибрати духову шафу смачний рецепт
Запікати м'ясо, птицю і рибу, балувати себе ароматною курочкою гриль, створювати чудові запіканки і піч неймовірно прекрасні пироги може кожна господиня! Чи господар. Секрет — в хорошому духовій шафі, в так званій духовці.

Як вибрати духову шафу

Для того щоб Ваш високотехнологічний помічник радував Вас відмінними стравами і служив довго і щасливо, потрібно передбачити всі нюанси.

Якими бувають духові шафи?

1. За принципом управління вони поділяються на 2 типи.


Залежні — працюють в комплекті з варильною панеллю. Як правило, продаються в комплекті з панеллю і встановлюються під нею.
Незалежні — працюють абсолютно автономно.

2. За способом нагріву вони також діляться на 2 групи.


Газові — ті, які можуть працювати від газових балонів і від газопроводу. Нагрівання їжі відбувається знизу, але є моделі, в яких передбачені газові пальники і у верхній частини усередині шафи.
Електричні — гарантують визначення точного температурного режиму і прогрівальні їжу з усіх боків (хоча є моделі, в яких нагрівання відбувається тільки зверху і знизу). Безліч різноманітних програм і функцій дозволять приготувати страви практично будь-якої складності. Єдиний мінус — високі витрати електроенергії.

3. За способом розміщення бувають 2-х типів.


Вбудовувані — ті, що можуть бути вмонтовані в кухонний гарнітур. Вбудована духова шафа вважається більш зручним: він економить місце на кухні, а коли він не потрібен, його й не видно.
Невстраиваемые — як правило, це залежні прилади. Вони йдуть в комплекті з варильною панеллю або СВЧ і ставляться на обробний стіл або іншу горизонтальну поверхню. Непоганий варіант для просторій кухні.
Важливі параметри при виборі духової шафи
Місткість.
Як правило, стандартний духова шафа має камеру об'ємом 60-70 л. Обсяг вузької духовки — близько 40 л (плюс-мінус 3 л).
Розмір.
Висота і глибина у більшості духовок приблизно однакова, а ось ширина може становити 60, 70, 90 і навіть 120 див. найпоширеніший варіант — 60 див. Існують і вузькі моделі, незамінні для маленьких кухонь, їх ширина 45 див.
Виробник.
Варто віддати перевагу відомим брендам. Як правило, техніка такої категорії якісна, довговічна і надійна. Переконайтеся, що у Вашому місті є сервісний центр фірми-виробника. До найбільш відомим компаніям, що випускають духові шафи, відносяться Bosch, Siemens, Smeg, Ariston. Я же раджу скористатися продажем духових шаф siemens, бо це мій улюблений німецький бренд.


Корисно знати при виборі духової шафи

1. Зручність догляду та використання.


Зйомне скло мити й чистити набагато зручніше, ніж звичайне.
Висувний деко/решітка дозволить Вам виймати і ставити страви в духовку, не обпалюючись.
Охолодження зовнішніх стінок вбереже навколишні предмети меблів від ушкоджень.
Очищення:
— каталітична функція — найпоширеніший і зручний вид очищення. Духова шафа прогрівається, і під впливом високої температури забруднення перетворюються в попіл, який можна легко видалити вологою ганчіркою або серветкою.

— каталітичний спосіб самоочищення. Якщо Ваш шафа володіє цією функцією, то це означає, що всі його внутрішні поверхні покриті спеціальним каталізатором. Завдяки йому, відкладення, утворювались в процесі приготування їжі, не засихають і видалити їх можна після того, як духовка охолоне (вологою ганчіркою).


2. Зручність приготування.


Режими (гриль, розморожування, ловлення, бродіння та ін) — чим їх більше, тим різноманітнішим буде Ваше меню. Курочка гриль і курча у вині, запіканка і риба у фользі, овочі із м'ясом у горщику або навіть домашній йогурт — з хорошим духовою шафою Вам доступно все.
Крутив — відмінний бонус для любителів шашликів: м'ясних, овочевих, з морепродуктів.
Таймер — звуковий сигнал, подсказывающий, що страва готова. Вам залишиться тільки вийняти його і спробувати.
Термощуп — корисне пристосування: спеціальний прилад, який вимірює температуру усередині продукту в духовці. Як тільки вона виявиться відповідної закладеним у програмі відомостями про готовність, духовка вимкнеться автоматично (при наявності такої функції), або таймер сповістить Вас про те, що все готово.
Хороший духова шафа прослужить Вам довгі роки. З його допомогою Ви зможете пекти смачні торти і ароматні запіканки, готувати дичину або рибу, запікати картоплю з сиром або креветки з овочами.
Інградієнти в описі
Переглядiв: 1678 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!