Варене згущене молоко в домашніх умовах (рецепт)

Дата: 22 листопада 2011 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 28456 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Варене згущене молоко в домашніх умовах (рецепт)

Ще з дитинства ми пам'ятаємо цей чудовий смак і аромат згущеного молока. Бабуся любила нас побалувати цими ласощами і сама навіть не помічала як швидко йшли баночки зі згущеним молоком з підсобки.

У наш час вже, напевно, не знайдеш тієї якості.
Адже багато хто чув про недоброякісної доватки в згущеному молоці. Шкідливе пальмове масло, а іноді і огидний запах відбивають у нас бажання вживати улюблену з дитинства смакоту. Як один з варіантів пропоную приготувати варену згущенку в домашніх умовах.

А коли в холодильнику стоїть готова згущене молоко, не сумнівайтеся вона швидко у вас розійдеться. Адже на даний момент існує величезна кількість десертів з згущеного молока.

Діти люблять їсти її ложкою, бажано великою. Хтось обожнює її в поєднанні з хлібом, або ж можна отримати смак відмінного кави або чай зі згущеним молоком. Усі звикли готувати найпоширеніший вафельний тортик зі згущеним молоком.

Одним словом, потрібно тільки приготувати згущене молоко, а ось як її використовувати - це друге питання, яке вирішиться, повірте, дуже швидко.

Приготування рецепта Варена згущене молоко в домашніх умовах:

1) Молоко змішати з цукром, всю масу довести до кипіння. Варити на дуже повільному вогні, іноді помішуючи.
2) Поступово вся маса буде густіти.

3) Варити приблизно 2-2,5 години, все залежить від вогню.

4) Готову масу вилити в банку (бажано, щоб банка була з щільно закривається кришкою) і закрити її.

5) Банку помістити в теплу воду і поставити на газову плиту. Варити на середньому вогні протягом 2-2,5 годин до повного загустіння маси.
Згущене молоко має вийти дуже смачною і ароматною. А головне - як можна не сумніватися.

 

Інгредієнти для рецепта Варена згущене молоко в домашніх умовах:

- 1 літр молока;
- 0,5 кг цукру.

 


Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Доступно коментарi

ще коментарі

Зверніть увагу

Останні рецепти

24 лютого 2015

Рецепти фруктових пуншей мають одну спільну рису - включення в інгредієнти тих чи інших...

18 лютого 2015

Цей торт відрізняється дуже ніжним смаком. До того ж невелика кількість лимонного соку надає...

10 лютого 2015

Приготуйте таку закуску на свято - гості будуть у захваті! Рулетики можна...

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?