Як варити борщ в мультиварці (рецепт)

Дата: 28 листопада 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 3370 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Як варити борщ в мультиварці (рецепт) смачний рецепт
Зазвичай приготування борщу займає пристойно часу, але якщо готувати борщ в мультиварці, а тим більше в мультиварці-скороварці, то Ви отримаєте велику економію часу і сил. Вам не доведеться мити сковорідки, все приготуємо в одному посуді.
Я покажу, як приготувати борщ в мультиварка PHILIPS HD 2178. Борщ виходить смачнішим і наваристим за дуже короткий час, а на смак - ніби топився в печі!
Раніше я сумнівався в необхідності такого приладу будинку, а зараз розумію, що був не прав: супи в ньому виходять відмінні, і випічка, і плов - не виняток, так що прошу на кухню!

Приготування рецепту борщ в мультиварці:

1) Перед тим як варити борщ в мультиварці, підготуємо м'ясо. Для борщу краще брати м'ясо на кісточці, хоча напевно у кожної господині є свої переваги на цей рахунок. М'ясо порізати. Налити трохи олії в чашу мультиварки і викласти шматочки.
2) Включити режим «Смаження» на 15 хвилин і обсмажити м'ясо. Якщо у вас мультиварка-скороварка, то в режимі скороварки включити режим «М'ясо» на 15 хвилин.
3) Поки м'ясо готується, нарізати цибулю, на тертці натерти моркву і буряк.
4) Почистити картоплю і дрібно нашаткувати капусту.
5) М'ясо готове.
6) Включити режим «Смажити», додати цибулю і трохи обсмажити.
7) Тепер на черзі моркву і буряк. Опустити овочі в чашу мультиварки і продовжувати смажити.
8) Додаємо томатну пасту і обсмажуємо з овочами.
9) Кладемо нарізану картоплю.
10) Викладаємо капусту.
11) Заливаємо окропом, солимо, перчимо, можна додати сухі трави, я каладу кілька насіння зеленого коріандру. Додати трохи цукру для смаку, приблизно 0,5 чайної ложки.
12) Щоб зварити борщ в мультиварці, включаємо режим «Суп». Час у цій програмі задається автоматично.
13) За 4 хвилини до готовності додати дрібно нарізану зелень і часник, спробувати на сіль і, якщо необхідно, то досолити, перемішати і закрити кришку.
14) Коли пролунає звуковий сигнал, борщ в мультиварці буде готовий! Подавайте гарячим, зі сметанкою і чорним хлібом.

Інгредієнти для рецепту борщ в мультиварці:

Вода 3 л, яловичина 500 г, 
капуста білокачанна 500 г, 
буряк (середня) 1 шт., 
морква (середня) 1 шт., 
цибуля ріпчаста 1 шт., 
картопля 4 шт., 
олія (рафінована) 2 ст. ложки, 
томатна паста 1 ст. ложка, часник 2 зубчики, 
зелень за смаком, 
сіль за смаком, 
перець чорний мелений за смаком.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!