Юшка з квасолі

Дата: 9 липня 2016 |
Автор: Снежка|
Юшка з квасолі смачний рецепт
Простий суп з квасолею, який моя сусідка вперто називає юшкою з квасолею.

 Приготування рецепта Юшка з квасолі:

Квасолю замочуємо на ніч у холодній воді. Варимо до готовності. Між тим у окріп кладемо порізані великими шматками овочі: моркву, петрушку, селеру, час, картопля. Коли овочі будуть готові, додаємо дрібно нарізану і підсмажену на олії цибулю. Присмачую сіллю, перцем, кмином, майораном і подрібненим часником. Все змішуємо з квасолею, перетираємо через сито і посипаємо дрібно посіченою зеленню петрушки. До столу подаємо з грінками або хлібом. Юшку з квасолі не можна не перетирати, тоді всі овочі дрібно порізати кубиками.

Інгредієнти для рецепта Юшка з квасолі:

2 л води, 1 склянка квасолі, 1 морква, 1 петрушка,1/4 частина середньої сельдерии, 1 пора, 2-3 картоплі, 1 цибулина, 2 ст. ложки масла, 2 зубчики часнику, майоран, кмин, сіль, перець, зелень петрушки.
Інградієнти в описі
Переглядiв: 1944 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!