Розсольник з рисом (рецепт)

Дата: 21 вересня 2016 |
Автор: Василь|
Переглядiв: 5391 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Розсольник з рисом (рецепт) смачний рецепт

 Розсольник з рисом - це дуже просте і цікаве блюдо. Кислий смак огірка надає розсольнику відмінний, трохи кислуватий смак, чим і робить його неповторним поряд з улюбленими нами борщем або супом.

Існують різноманітні рецепти приготування цієї страви. Розсольники можна варити на різних бульйонах: з риби, курки, баранини, яловичини, свинини. Важливо, щоб м'ясо було на кісточці, а риба цілісною. Крупа в цій страві може бути як рисова, перлова, ячна, так і гречана.
 
Так що можна експериментувати і отримувати задоволення.
 
 
 

Приготування рецепта Розсольник з рисом:

 
1) Реберця ретельно промити під проточною водою, помістити в каструлю, заливши необхідною кількістю води (близько 2-х літрів), добре посолити, можна додати перцю горошку і лаврушки. Варити протягом 30 хвилин на середньому вогні, спробувати виделкою м'ясо якщо не сочиться і м'яке - значить готово.
2) Картопля очистити і порізати невеликими шматочками як на суп.
Морква потерти на крупній тертці, цибулю очистити і порізати кубиками. Огірки теж порізати кубиками.
 
3) Картопля і заздалегідь промитий рис помістити в готовий бульйон.
 
4) Через кілька хвилин помістити лук. Варити на невеликому вогні, поки рис і картопля не будуть практично готові.
 
5) За 5 хвилин до вимкнення додати моркву й огірки. Все добре перемішати.
 
6) Поварити ще кілька хвилин і все, розсольник з рисом готовий. Все дуже просто і легко, а смак просто неповторний.
Подавати розсольник теплим, можна зі сметаною.
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Розсольник з рисом:

 
- 6-7 шт. середнього картоплі;
- 3-4 шт. свинячих реберець;
- 1 цибулина;
- Сіль і перець за смаком;
- 3 середніх солоних огірка;
- 1/2 ст. рису;
- Зелень за смаком;
- 1-2 шт. невеликих морквини.



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про кляр


Кляр, замішаний на дистильованій воді замість звичайної, щільний, тонкий і гладкий.
Мінеральна вода робить кляр більш пухким, ніздрюватим, повітряним. 

3 січня 2017

Настав час спробувати приготувати цибульний суп. Для його приготування читайте уважно: 

3 січня 2017

 Смак звичайного супу зі свининою можна розбавити і зробити більш оригінальним, додавши в...

2 січня 2017

Прихід літа - відмінний привід урізноманітнити звичний раціон перших страв борщем з...