Рисовий суп з фрикадельками (рецепт)

Дата: 11 листопада 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 3265 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Рисовий суп з фрикадельками (рецепт) смачний рецепт

 Рисовий суп з фрикадельками - це відмінне поєднання м'ясного фаршу зі звичайним супом. Начебто нічого особливого, але саме фарш приносить в цю страву свій неповторний смак і аромат.
Приємного Вам приготування! Нехай Ваші страви будуть смачними і корисними.

Приготування рецепта Рисовий суп з фрикадельками:

1) Картоплю очистити і порізати на невеликі шматочки. Лук очистити і порізати кубиками. Всі ці інгредієнти відправити у бульйон. Рис промити під проточною водою і також відправити в каструлю.
2) Коли картопля буде практично готовий, моркву натерти на крупній тертці і помістити в каструлю.
Цибулю і моркву в даному рецепті не обсмажую, тому що такий спосіб приготування більш корисний для організму. Якщо бажаєте - можна обсмажити, тоді смак супу буде більш насичений.

3) В необхідну кількість м'ясного фаршу помістити сіль і перець за смаком і додати яйце.

4) Все добре перемішати до однорідної маси.

5) Коли морква покипить буквально хвилин 5, можна починати катати кульки (розміром приблизно з волоський горіх). Руки можна вмочити в воду, тоді фарш не буде липнути.
Надіслати фрикадельки в каструлю, дати їм прокипіти на повільному вогні до повної готовності (буквально 5-7 хвилин).

6) Коли фрикадельки будуть готові, додати зелень, дати закипіти, спробувати на сіль, якщо є необхідність додати за бажанням.
От і все, рисовий суп з фрикадельками готовий. Наливати суп в тарілки теплим.
Всім приємного приготування!

Інгредієнти для рецепта Рисовий суп з фрикадельками:

- 2 літри бульйону;
- 50-70 гр. рису;
- 300-400 гр. м'ясного фаршу (в даному випадку свинина);
- 1 яйце;
- 4-5 шт. середн. картоплі;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- Сіль і перець за смаком;
- Зелень за бажанням.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети при смаженні

• Не слід класти продукти на холодну сковороду в холодне масло, вони до неї пристануть.
• Не можна підливати холодне масло в процесі смаження і змішувати його з перегартованому. Саме в цьому випадку виникає чад.
• Якщо в сковороді є подряпини, до них обов'язково пригорить продукт.

 

3 січня 2017

Настав час спробувати приготувати цибульний суп. Для його приготування читайте уважно: 

3 січня 2017

 Смак звичайного супу зі свининою можна розбавити і зробити більш оригінальним, додавши в...

2 січня 2017

Прихід літа - відмінний привід урізноманітнити звичний раціон перших страв борщем з...