Суп молочний з вермішеллю (рецепт)

Дата: 5 листопада 2016 |
Автор: Марина|
Переглядiв: 2955 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Суп молочний з вермішеллю (рецепт) смачний рецепт

 Ця страва нагадало мені про моє дитинство. Я була вередливою дитиною і дуже погано їла. У дитячому садку вихователі постійно скаржилися на мене і марно намагалися нагодувати. Особливо не любила я перші страви: борщі, супи, щі.

Єдині страви, які я їла з задоволенням - це молочні супи з вермішеллю або з рисом. Любов до молочних страв залишилася і до сих пір. Зараз вже мої діти і чоловік із задоволенням їдять каші та супи з молока. Приготувати їх просто, і разом з ними отримаєш масу користі для організму, заряд бадьорості та енергії без зайвих калорій.

Молоко містить вітаміни А, D, Е, В1, В2, В6, мікроелементи калій, мідь, цинк, кобальт, магній, залізо, марганець та інші. Молоко в будь-якому вигляді містить легкозасвоюваний організмом білок, кальцій і фосфор - головні елементи для будівництва кісткових тканин і зміцнення зубів. Білок молока і молочних продуктів має відмінними біологічними властивостями, крім того, молоко - це найдешевший білок тваринного походження.

 

Приготування рецепта Суп молочний з вермішеллю:

1) Отже, приступаємо до приготування молочного супу з вермішеллю. Молоко виллємо в алюмінієвий посуд або посуд з нержавіючої сталі. Додамо до нього трохи води. Я на півлітра молока додаю приблизно половину склянки води. Якщо так вийде, що молока немає в достатній кількості, можна частку води збільшити.
2) Ставлю молоко кип'ятитися на газ, додаю в нього цукор.

3) Потім сіль.

4) Коли молоко закипить, додаю в нього вермішель. Варимо вермішель до готовності, час від часу помішуючи.

5) Слід пам'ятати про те, що вермішель в молочному супі дуже швидко розбухне, тому це блюдо потрібно вживати відразу.

Інгредієнти для рецепта Суп молочний з вермішеллю:

молоко - 0,5 літра,

вода - половина склянки,

цукор - 1-2 ст. ложки,

сіль - близько 1/3 ч. ложки,

вермішель - 3-4 ст. ложки




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які. 

3 січня 2017

Настав час спробувати приготувати цибульний суп. Для його приготування читайте уважно: 

3 січня 2017

 Смак звичайного супу зі свининою можна розбавити і зробити більш оригінальним, додавши в...

2 січня 2017

Прихід літа - відмінний привід урізноманітнити звичний раціон перших страв борщем з...