Сирний суп з печерицями (рецепт)

Дата: 7 листопада 2016 |
Автор: Марина|
Сирний суп з печерицями (рецепт) смачний рецепт

Сирний суп з печерицями - дуже смачне і ароматне блюдо. Відмінне поєднання сирного смаку і аромату, а також неповторності смажених грибів. Всі ці інгредієнти в результаті принесуть гамму нових, цікавих смакових відтінків. Все дуже просто, а головне - не забере багато часу. Всім приємного приготування!

Приготування рецепта Сирний суп з печерицями:

 

1) Печериці ретельно помити під проточною водою, порізати невеликими скибочками. Помістити їх в сковорідку із заздалегідь розігрітим соняшниковим маслом. Смажити на середньому вогні.
2) Лук очистити і порізати невеликими кубиками.

3) Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

4) Коли вся вода википить, помістити в сковорідку з грибами порізану цибулю.

5) Цибулю трохи підрум'янити, а потім помістити в сковорідку потерту моркву.

6) Смажити до отримання золотистого кольору всі інгредієнти на середньому вогні.

7) Картоплю очистити і порізати невеликими шматочками.

8) У готовий бульйон помістити порізану картоплю.

9) Коли картопля буде практично готова, помістити в каструлю готові підсмажені гриби, цибулю і моркву.

10) Варити суп до повної готовності картоплі. Плавлений сирок подрібнити на невеликі шматочки і буквально за хвилину до вимикання кинути його в суп. Все добре перемішати до повного розчинення плавленого сирка.

Спробувати на смак, при необхідності додати сіль і спеції за смаком. Готовий суп має настоятися 15-20 хвилин.
От і все тепер можна приступити до обіду. Всім смачного!

 

 

Інгредієнти для рецепта Сирний суп з печерицями:

 

- 1 плавлений сирок;
- 1 л. м'ясного бульйону;
- 1 середня морква;
- 1 цибулина;
- 3-4 шт. картоплі;
- 200 гр. печериць
- Сіль і перець за смаком;
- Зелень за бажанням;
- Соняшникова олія для смаження.

Інградієнти в описі
Переглядiв: 6249 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

3 січня 2017

Настав час спробувати приготувати цибульний суп. Для його приготування читайте уважно: 

3 січня 2017

 Смак звичайного супу зі свининою можна розбавити і зробити більш оригінальним, додавши в...

2 січня 2017

Прихід літа - відмінний привід урізноманітнити звичний раціон перших страв борщем з...