Салат з копченою рибою

Автор: Юля
Дата: 30 вересня 2012
Просмотров: 4934
Рейтинг: +1
Салат з копченою рибою
Попередня
Наступна

Замість використаної в рецепті масляної риби ви можете пристосувати сюди підкопчена форель або лосося. Та й скумбрія холодного копчення теж цілком підійде.


 


Спосіб приготування салату з копченою рибою:


Бекон нарізаємо на тонкі смужки, потім на квадратики. Смажимо на невеликому вогні на сухій сковороді до рум'яного і хрусткого стану. Кожне яйце нарізаємо на 16 частин. Авокадо чистимо від шкірки, видаляємо кісточку, нарізаємо кубиками. Рибу також ріжемо кубиками. Готуємо соус. Для цього змішуємо йогурт, майонез, дрібно нарізану кріп (1 ст. Л.), Максимально дрібно нарізану цибулю (якщо використовуєте звичайний, а не салатний - обшпарте його, злийте і охолодіть перед додаванням в заправку), лимонний сік, сіль і перець. На блюдо викладаємо нарватися руками або нарізаний салат. Зверху кладемо в довільному порядку рибу, авокадо, яйця і бекон. Подаємо із заправкою - кожен заправляє за смаком та бажанням.


Інгредієнти для рецепта салат з копченою рибою:


салат латук або романо - середній качан яйця, зварені круто - 3 шт. авокадо - 1 шт. масляна риба холодного копчення - 120 г бекон (копчена грудинка) - 150 г


Для заправки:


натуральний йогурт - 150 г майонез - 2 ст.л. маленька салатна цибулина - 1 шт. кріп - невеличкий пучок лимонний сік - 2 ч.л. сіль і перець - за смаком


 


 


Спонсор цього рецепту центр лазерной эпиляции Люменис який знаходиться у Київi


Код для вставки на форуми:
Повернутися до альбому
Повернутися до списку альбомів
Теги: салат, риба
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Зверніть увагу

Останні рецепти

2 березня 2015

Хто не любить пироги з дріжджового тіста? Напевно, небагато знайдеться людей, які...

2 березня 2015

Якщо ви плануєте приготувати торт на основі бісквітних коржів, то обов'язково слід подумати про...

28 лютого 2015

Вивчаючи впритул питання копчення риби в домашніх умовах, я знайшла в інтернеті пару цікавих...

Новi фото

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?