Салат із запеченою курячою грудкою, овочами і яблуком (рецепт)

Кнопка отправить на печать
5 серпня 2016 - Светлана
Салат із запеченою курячою грудкою, овочами і яблуком (рецепт)

 Цей салат - один з тих, які я називаю паличкою-виручалочкою. 

У моєму сімействі всі люблять запечену в духовій шафі курочку. У кожного є свій улюблений шматочок. Але дивно, що грудка зазвичай залишається недоторканою. Не люблять мої біле м'ясо. Але я виходжу з положення. Зазвичай запечену курячу грудку я використовую для цього салату. І ось в чому парадокс. Салат зникає з поля зору швидше, ніж він готувався.
 
 Отже, в салаті буде використана запечена куряча грудка. Як запікається і маринується грудка, не стану розказувати і описувати. Думаю, з цим проблеми ні у кого не виникне.
 
 Готову грудку слід обов'язково остудити, а після відправити в холодильник. Вона повинна бути не теплою, а саме холодною. А після вже нарізати її довгою соломкою.
 
 Заправляти салат я рекомендую саме соєвим соусом, солити не потрібно взагалі. До речі, яблука вибирайте дуже кислі. Чим кисліше, тим смачніше і пікантніша.
 
Такий салат підійде до особливого святкового столу, наприклад до дня народження або навіть весілля. До речі якщо у вас чи ваших близьких друзів планується весілля відвідайте весільне агенство - weddingconsult.ru
 

 Приготування рецепта Салат із запеченою курячою грудкою, овочами і яблуком:

 
 
1) Всі інгредієнти нарізаються приблизно однаковою соломкою. Зі свіжого огірка перед нарізкою зрізати шкірку. Солодкий перець очистити від зерен і також порізати довгими брусками.
2) Готову (печінка) курячу грудку порізати довгими брусками.
3) Яблуко очистити від шкірки і, як птицю, порізати довгими смужками. Яблуко важливо використовувати кисле.
4) Зелені пір'ячко молодого цибулі нарізаються дуже дрібно.
5) Тепер, коли всі складові салат підготовлені, приступимо до сервіровки. На тарілку викладається кожен інгредієнт окремої гіркою. У центр кладеться цибульку.
6) Салат тепер необхідно скропити соєвим соусом. Можна подати до столу. Перед подачею можна салат перемішати. Я ж буду його подавати, не перемішуючи.
 
 
 

Інгредієнти для рецепта рецепта Салат із запеченою курячою грудкою, овочами і яблуком:

 
Куряча грудка 1 шт.,
 Огірок 2 шт., 
 Перець солодкий 1 шт.,
 Яблуко 1 шт., 
 Соєвий соус 20 мл, 
 цибуля зелена за смаком.
 
 
Рейтинг: +1 Голосів: 1 3067 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео