Вегетаріанський салат з консервованої квасолею (рецепт)

Кнопка отправить на печать
11 жовтня 2016 - Люся55
Вегетаріанський салат з консервованої квасолею (рецепт)
Квасоля - це дуже корисний продукт. Крім своїй живильній цінності і смакових якостей вона гарна ще й тим, що досить добре зберігається. Популярністю користується і консервована квасоля. Її оцінили люди, які звикли раціонально витрачати свій час.
Суха квасоля готується досить довго, її треба попередньо вимочувати, потім варити. Консервований же продукт вже готовий до вживання. Крім того, в ньому зберігається до 70 % вітамінів і мінеральні речовини: кальцій, залізо, калій, натрій та інші.

Квасоля давно оцінили прихильники вегетаріанського способу життя. Це продукт багатий рослинними білками, що легко засвоюються організмом і чудово замінюють м'ясо. А жиру в квасолі небагато, всього 2 %, тому квасоля - це цінний дієтичний продукт, показаний людям, що прагнуть до схудненню.


Приготвуання рецепта Вегетаріанський салат з консервованої квасолею:


1) Щоб у салаті більш повно були присутні корисні поживні речовини, ми збагатимо його зеленню селери. Крім того, насичений, трохи різкуватий смак цього продукту додасть салату деяку пікантність. Для салату ми використовуємо потовщені стебла рослини і листочки. Корінь залишимо для інших потреб.
2) В солоній воді відваримо до готовності рис. Для салату краще придбати рис розсипчастих сортів. Можна використовувати крупу в пакетиках. Промиємо.
3) На рослинному маслі підсмажимо цибулю. 
4) З'єднаємо рис і червону консервовану квасолю. Кількість інгредієнтом можна збільшувати або зменшувати за своїм розсудом.
5) Перемішаємо разом всі інгредієнти. В якості заправки використовуємо сік половини лимона і оливкову олію. Пробуємо салат. У разі необхідності додаємо сіль, перець.

Інгредієнти для приготування рецепта Вегетаріанський салат з консервованої квасолею:


Квасоля (консервована) 1 банку, 
рис-0,5 склянки, 1 шт. селера, 
лимон 0,5 шт. 
масло рослинне для смаження, 
олія оливкова 2 ст. ложки,
 сіль за смаком, 
 перець за смаком
Рейтинг: +1 Голосів: 1 1864 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео