«Валентинка» з шинкою і сиром (рецепт)

Кнопка отправить на печать
3 липня 2016 - Светлана
«Валентинка» з шинкою і сиром (рецепт)

  Низка свят (14 лютого, 23 лютого і 8 березня) нагадує нам, як важливо бути уважними до своїх улюблених. Ми готуємо подарунки, робимо сюрпризи, що доставляють радість, звичайно, і наш стіл не обходиться без особливих знаків прояви своєї любові. Страви, приготовлені з любов'ю та ще й подані в оригінальній формі, несуть особливу енергію.

Салат «Валентинка» з шинкою, сиром і солодким перцем простий і доступний за своїм складом, а його форма завжди буде доречна на святі двох закоханих.

Приготування рецепту Салат «Валентинка» з шинкою і сиром:

1) Нарізати дрібними кубиками шинкою ковбасу.
2) Цибуля можна використовувати як зелений, так і ріпчасту на ваш розсуд. Зелений просто дрібно нарізати. Якщо використовуєте ріпчасту, то його потрібно також дрібно нарізати, а потім залити окропом на кілька хвилин. З ошпареного лука йде гіркоту, але хрусткі властивості не втрачаються. Гідність цього способу ще й у тому, що, постоявши, салат не просочиться запахом цибулі, як це буває зі свіжим.
3) Яйця зварити круто, остудити в холодній воді, очистити і нарізати тонкими брусочками.
4) Сир краще брати твердий, його слід натерти на крупній тертці.
5) Солодкий перець, для цього салату неодмінно червоного кольору, миємо, видаляємо насіння і нарізаємо дуже маленькими квадратиками. Чим дрібніше у вас вийде, тим краще.
6) Салат можна робити, використовуючи спеціальну форму «Серце» для випічки. Вони бувають роз'ємні, тоді проблем взагалі немає, просто ставимо на тарілку бортик і наповнюємо; можна скористатися силіконової, в цьому випадку шари укладаємо в зворотному порядку, а потім накриваємо форму тарілкою і перевертаємо. Якщо у вас немає форми, не зневіряйтеся, викласти «серце» не складно і вручну, користуючись ложкою і ножем для вирівнювання країв. У цьому випадку інгредієнти змішувати з майонезом потрібно до укладання шару.
Перший шар у нас - яйце з цибулею і майонезом.
7) Другим шаром піде шинкова ковбаса.
8) Третій шар - сир.
9) Завершуємо салат, засипавши його по всій поверхні перцем, який змішувати з майонезом не потрібно. Оформляємо салат квіточками з білка, доповнені зеленню, які дуже яскраво будуть виглядати на червоному тлі «серця». Подаруйте цю «валентинку» своєму (їй) коханому (ій), - це приємно і смачно!

Інгредієнти для рецепта Салат «Валентинка» з шинкою і сиром:

300 г шинки ковбаси,
3 яйця - в салат,
1 яйце на прикрасу,
100 г сиру, жменька зеленої цибулі або 1 цибулина-ріпка,
1 перець червоного кольору,
майонез.
 
 
 
 
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2379 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео