Cалат з качанами кукурудзи (рецепт)

Кнопка отправить на печать
3 серпня 2016 - Юля
Cалат з качанами кукурудзи (рецепт)

  Цей дивовижно смачний і незвичайний салат з качанами кукурудзи, який безсумнівно прикрасить будь-яке застілля, можна приготувати за кілька хвилин.

Приготування рецепту Cалат з качанами кукурудзи:

1) Вимити овочі для нарізки
2) Нарізати пекінський салат: м'яку частину нарізати «квадратиками», тверду частину - «соломкою»
3) Свіжий огірок нарізати тонкими кружечками, а потім нашаткувати товстої «соломкою»
4) Великі ягоди винограду порізати половинками. Якщо ягоди винограду дрібні, то їх різати не треба
5) Твердий сир треба порізати для цього
салату дуже дрібними «кубиками», а ковбасу - тонкими «смужками»
6) Гранат ретельно очистити від шкірки і прошарків, щоб ягоди красиво виглядали в салаті
7) Кукурудзяні качани нарізати толстенькими кружечками, оскільки якщо порізати качан дуже тонко, кукурудзяні «кружечки» при перемішуванні салату будуть ламатися
8) Приготувати майонезний або гірчично-майонезний соус. Для цього треба взяти бульйон з баночки з кукурудзяними качанами і додати майонез і гірчицю. Соус для салату готовий.
9) Інгредієнти можна розкласти в салатницю шарами, потім залити соусом, або в іншій тарі всі складові салату перемішати і в салатницю викласти вже сумішшю з соусом

Інгредієнти для рецепта Cалат з качанами кукурудзи:

качан пекінського салату (білого) - 300-400 гр., гранат без кісточок - 1 штука, сир твердий («Костромський», «Голландський») - 100 гр., ковбаса варено-копчена - 300 гр., огірки свіжі (парникові) - 200-250 гр., виноград «Киш-миш білий» - 400 гр., дрібні качани кукурудзи (малокіслие) - 1 банка (330 гр.), майонез «Провансаль» (нежирний) - 1-2 ст. ложки, гірчиця («Руська») - 1 ч. ложка
 
Теги: салати
Рейтинг: 0 Голосів: 0 3211 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео