Грибний салат (рецепт)

Кнопка отправить на печать
21 грудня 2016 - Юля
Грибний салат (рецепт)

 Грибний салат - це смачне і корисне блюдо. Існує величезна кількість рецептів салатів з грибів, в яких використовуються різні їх види. У нашому випадку головним інгредієнтом будуть смажені шампіньйони. Їх завжди можна знайти на прилавках магазинів і вони досить легко готуються. Але за бажанням їх можна замінити іншими грибами. Також в даний салат додається рис, завдяки чому він виходить ситним і поживним. Такий грибний салатик - відмінний варіант для сімейної вечері.

Приготування рецепта Грибний салат:

1) Насамперед потрібно поставити варити рис. Для цього в каструлю налити дві склянки води і довести до кипіння. Стакан рису перебрати, промити і відправити в киплячу воду. Трохи посолити і варити під кришкою на маленькому вогні 15-20 хвилин. Дати постояти під кришкою ще 15 хвилин, після чого зняти кришку, щоб він остигав.
2) Яйця зварити круто. Готові яйця опустити в холодну воду, щоб вони легше чистилися.

3) Гриби ретельно вимити й обсушити. Нарізати на невеликі шматочки, але не дуже дрібно.

4) Лук нарізати кубиками.

5) Яйця очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.

6) Огірки нарізати кубиками.

7) Гриби обсмажити з цибулею на олії до готовності, щоб вони стали золотистого кольору. Посолити і поперчити за смаком.

8) Змішати всі інгредієнти для грибного салату. Перш ніж додавати рис і шампіньйони, вони повинні охолонути.

9) Заправити грибний салат майонезом або сметаною.

10) Такий салатик виходить дуже поживним, тому до нього можна не подавати гарнір. Його можна їсти просто зі шматочком хліба.

 

Інгредієнти для рецепта Грибний салат:

- 400 гр. печериць;
- 1 склянку рису;
- 3 яйця;
- 3 мариновані огірки;
- 1 цибулина;
- Рослинна олія;
- Майонез;
- Сіль і перець. 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 4764 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео